O bolo do bolo tornou-se tão popular que hoje dirige uma direção separada de sobremesas sem açúcar. Este é um produto multi-camadas, onde wafers, panquecas, pão pita são usados como bolos e ingredientes salgados são o "creme". Uma ampla seleção dos últimos levou a uma variedade de receitas, uma pequena parte das quais é apresentada abaixo.
Como preparar um bolo?
Bolo diner unsweetened é simplesmente preparado e não limita a escolha dos ingredientes. Como base, você pode usar bolos de waffle ou puff, panquecas, bolachas, panificação. No que diz respeito ao recheio, aqui há onde "varrer": os bolos são intercalados com legumes fritos, cogumelos, ovos cozidos e frango, salmão, queijo cottage e queijo.
- Normalmente, os recheios para bolos não requerem tratamento térmico após a formação, por isso é importante que eles consistam em produtos frescos e de qualidade.
- Bolo de lanche de carne é feito de carne picada crua, por isso é necessário ser assado no forno.
- Ao preparar o recheio, não se esqueça da compatibilidade dos produtos.
Bolo de lanche de bolos de waffle - receita
Um bolo feito de bolos de waffle é uma opção vantajosa para encontrar convidados inesperados. Os bolos de wafer da loja não precisam de cozimento, têm uma textura porosa que facilita a imersão rápida e são absolutamente sem gosto do que são ideais para qualquer recheio. Nesta versão - é arenque, cenoura, queijo e cogumelos.
Ingredientes:
- bolos de bolacha - 6 pcs.
- arenque - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- maionese - 200 g;
- queijo - 100 g;
- champignons - 250 g;
- cenoura cozida - 2 pcs.
Preparação
- Cebola e cogumelos fritar e bater com um liquidificador.
- Bata no arenque liquidificador, cebola e cenoura.
- Lubrifique os bolos com maionese, recheios alternados.
- Decore com queijo.
- Leve à geladeira o bolo de sorvete por uma hora.
Snack cake "Napoleon" feito de bolos prontos
O bolo "Napoleão" é uma interpretação salgada da sobremesa lendária. Ao contrário do último, é cheio de variedades de recheios, e dado o laborioso processo de assar bolos, permite o uso da loja. A única condição é um recheio suculento, com bolos embebidos mais rapidamente e o bolo ficará macio e suave.
Ingredientes:
- embalagem de bolos prontos - 1 pc;
- salmão - 350 g;
- cream cheese - 350 g;
- camarão - 250 g;
- pepino - 1 pedaço;
- verdes - 60 g;
- caviar - 80 g.
Preparação
- Mexa o queijo com verduras e coloque óleo no primeiro bolo.
- Adicione os pedaços de peixe. Top - fatias de pepino.
- O próximo bolo é feito com queijo e camarão.
- Superior - decorar o caviar.
- Resfrie o bolo por 3 horas.
Bolo de lanche feito de pão pita com cogumelos
Tradicionalmente, um bolo feito com pão pita é recheado com cogumelos. Isto é devido à peculiaridade de lavash rapidamente encharcado e mole, o que é impossível com um recheio de cogumelos suculentos e não regados. De lavash cogumelo deixa de ser "borracha", mas não se transforma em uma bagunça, de modo que o bolo mantém perfeitamente a forma e ainda recebe o sabor.
Ingredientes:
- cebola - 350 g;
- folhas de lavash - 2 pcs.
- óleo - 60 ml;
- champignons - 550 g;
- queijo - 100 g.
Preparação
- Cogumelos e cebolas fritam e rolam no liquidificador.
- Corte a pita em 8 quadrados.
- Coloque em cada recheio e forme um bolo.
- Polvilhe com queijo.
- Asse o bolo de cogumelos antes de derreter o queijo.
Bolo de lanche de massa folhada
A maioria das donas-de-casa faz bolo de bolos em camadas. Estes bolos têm um sabor neutro e são caracterizados por uma textura leve e arejada, de modo que um bolo bem encharcado derrete na boca. O único inconveniente - bolos lentamente encharcados, então eles são abundantemente untados com maionese e insistem no frio por pelo menos 5 horas.
Ingredientes :
- massa folhada - 500 g;
- Pimenta búlgara - 3 peças.
- espinafre - 250 g;
- ovo - 4 peças;
- presunto - 250 g;
- um dente de alho - 4 pedaços;
- maionese - 125 g.
Preparação
- Divida a massa em 6 bolos e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.
- Asse a pimenta. Retire a casca e polpa - purifique.
- Espinafre o espinafre.
- Ovos moer, corte de presunto.
- Misture a maionese com o alho.
- Lubrifique os bolos com maionese e coloque o recheio.
- Resfrie o bolo por 5 horas.
Bolo de lanche de panquecas
Bolo de panqueca de lanche ataca com variedade. Isto aplica-se não apenas a recheios, mas também a bolos, que podem ser feitos a partir de fermento clássico, exuberante ou panquecas americanas densas. Nesta receita, o bolo consiste em panquecas finas com leite e arenque, cebola e recheio de ovos, que são tradicionais para a culinária russa.
Ingredientes:
- panquecas - 15 pcs.
- filete de arenque - 350 g;
- cebola - 4 peças;
- ovos - 3 peças;
- salsa - 40 g;
- cebolinha - 80 g;
- maionese - 20 g;
- óleo - 40 ml.
Preparação
- Mexa os ovos com arenque e cebolinha.
- Bata a maionese com ervas.
- Caramelize cebolas.
- Recolha o bolo: ervas, arenque, cebola frita.
- Repita as camadas.
Bolo de biscoitos crocantes com comida enlatada
Um bolo de bolachas é um prato de preparação impetuosa. O uso de bolachas prontas como base reduz o processo em si, e o recheio de conservas de peixe torna o prato acessível e fácil. O bolo nem precisa ser cortado: ele já está dividido em porções, cada uma consistindo de bolachas redondas forradas com uma pétala de flor em forma de pétala.
Ingredientes:
- bolachas redondas - 50 peças;
- maionese - 140 g;
- ovos cozidos - 4 pcs.
- Sardinha em óleo - 240 g;
- queijo - 100 g;
- cebolas - 40 g;
- salsa - 20 g;
- dente de alho - 2 unid.
Preparação
- Cebola moer no liquidificador, mexa o peixe com um garfo, queijo e 3 ovos com sódio.
- Mexa ovos, queijo, 60 g de maionese e alho.
- Lay out 10 bolachas "camomila".
- Lubrifique com pasta de ovo e maionese.
- Aplique uma segunda camada de peixe, cebola e maionese.
- Repita as camadas.
- Decore o bolo com um ovo ralado.
Bolo de lanche escandinavo
Sanduíches com peixe - é bom, mas muito mais original peixe filé de bolo. Especialmente se for feito de acordo com a prescrição escandinava. Uma característica distintiva são as migalhas de pão do pão redondo, mas o recheio representa uma combinação de várias variedades de molho de peixe e creme de queijo-azedo, que suaviza o pão, tornando o bolo macio e suave.
Ingredientes:
- filé de salmão - 160 g;
- filé de peixe defumado - 160 g;
- pão redondo - 1 peça;
- ovo - 3 pedaços;
- creme azedo - 160 g;
- mostarda - 40 g;
- óleo - 70 g;
- cream cheese - 160 g;
- pepino - 1 pedaço;
- verdes - 40 g;
- molho de soja - 20 ml.
Preparação
- Corte o pão do pão. Corte a migalha em 3 bolos.
- Bata o peixe defumado e manteiga.
- Combine o molho de soja com mostarda.
- Misture o creme de leite, verduras e queijo.
- Lubrifique o primeiro bolo com mistura de peixe.
- O segundo - cubra com mostarda e salmão.
- Terceiro molho de creme azedo. Decore com pepinos e ovos.
Bolo de lanche com frango defumado
A receita para um bolo de lanche é conveniente na medida em que permite alterar a composição do recheio de acordo com suas preferências. Então, muitas donas de casa gostam de preparar saladas com frango defumado , porque esta é a maneira mais acessível para adicionar um prato de sabor delicado e sabor delicioso de neblina. Este recheio também é apropriado para um bolo feito de panquecas com creme de requeijão.
Ingredientes:
- panquecas - 10 peças;
- peito de frango defumado - 550 g;
- cogumelos enlatados mel - 350 g;
- queijo cottage - 300 g;
- creme azedo - 20 g;
- rábano - 20 g.
Preparação
- Corte o peito e os cogumelos.
- Chicoteie o queijo cottage com creme de leite e rábano.
- Lubrifique cada panqueca com coalhada, espalhe o recheio e formule o bolo.
Bolo de Fígado Lanche
Bolos de fígado são incrivelmente populares. Isto é devido à simplicidade de sua preparação, saciedade, facilidade e o benefício que o produto traz. Os bolos são feitos a partir de carne de vaca, porco, peru ou fígado de galinha. No caso deste último, os bolos distinguem-se por uma textura homogénea e macia e um sabor de fígado leve muito delicado.
Ingredientes :
- fígado de galinha - 700 g;
- farinha - 40 g;
- ovo - 1 pedaço;
- cebola - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- maionese - 20 g;
- creme azedo - 40 g;
- óleo - 60 ml.
Preparação
- Role o fígado de frango em um moedor de carne e misture com farinha e ovo.
- Frite 4 panquecas.
- Spasertuyte cebola e cenoura e misture com creme azedo e maionese. Espalhe os bolos.
- Arrefecer o bolo de lanche do fígado de frango por 2 horas.
Bolo de lanche de courgettes
Um bolo feito de panquecas de abóbora é um prato de verão, brilhante, incrivelmente saboroso e saudável. Abobrinha - um produto dietético, por isso este bolo pode ser consumido sem quaisquer restrições. Especialmente se você usar queijo cottage baixo teor de gordura, alho, rukola e cereja como um recheio, o sabor sourish de que sutilmente sombreará a doçura de bolos de abóbora.
Ingredientes:
- abobrinha - 550 g;
- farinha - 125 g;
- farinha - 125 g;
- ovo - 2 pedaços;
- fermento em pó - 5 g;
- óleo - 80 ml;
- queijo cottage - 400 g;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- ruga - 50 g;
- cereja - 7 peças
Preparação
- Agite a abobrinha ralada com ovo, farinha e fermento em pó.
- Frite as panquecas e unte-as com recheio de requeijão.
- Decore com cereja e rúcula.
Bolo de lanche com varas de caranguejo
Bolo de massa folhada - uma receita, tão perto de saladas. Isso pode ser usado e dar aos seus pratos favoritos um novo visual e sabor. O mais popular foi e continua a ser uma salada com palitos de caranguejo. Ele pode ser colocado em bolos de waffle, adicionando uma camada de queijo e, substituindo por conveniência de servir, milho enlatado para pepinos em conserva.
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 400 g;
- bolos - 5 pcs.
- maionese - 200 g;
- mostarda - 20 g;
- creme azedo - 200 g;
- Ovo Cozido - 3 Pedaços;
- queijo - 120 g;
- pepinos em conserva - 200 g.
Preparação
- Bata a maionese com mostarda e creme azedo.
- Lubrifique os bolos com molho e disponha o recheio em ordem aleatória.