O bolo com geléia da massa de fermento acaba por ser incrivelmente magnífico e apetitoso e compensa completamente com o seu sabor incrível gasto para o seu tempo de cozimento. Tente fazer essa sobremesa em casa de acordo com nossas receitas e você certamente ficará satisfeito com o resultado.
Bolo aberto com geléia de massa de geléia - uma receita rápida
Ingredientes:
- leite - 240 ml;
- leveduras, frescas prensadas ou secas - 30 g ou 10 g respectivamente;
- óleo vegetal refinado - 75 ml;
- açúcar granulado - 110 g;
- Farinha de trigo - cerca de 380-420 g;
- uma pitada de sal;
- pacote padrão de açúcar de baunilha;
- gema de ovo para lubrificar a parte superior da torta;
- qualquer congestionamento, congestionamento ou congestionamento.
Preparação
Para começar, iniciaremos o processo de fermentação e prepararemos a massa de levedura para obter uma torta doce com geléia. Para fazer isto, dissolvemos o fermento seco ou prensado no leite aquecido a 40 graus, dissolvemo-lo também uma colher de mesa de açúcar granulado e deixamos no calor durante aproximadamente quinze minutos.
Durante esse tempo em outra tigela, peneiramos a farinha de trigo e misturamos com açúcar de baunilha, o açúcar restante e uma pitada de sal. Em seguida, colocamos a levedura na mistura de farinha e produzimos o lote, adicionando no final o óleo vegetal refinado. Colocamos o recipiente com o teste em um local quente e silencioso, sem rascunhos e ruídos desnecessários por cerca de uma hora e meia a duas horas.
Depois disso, dividimos a farinha em duas partes desiguais e colocamos a maior delas no fundo do recipiente de cozimento oleado, formando as laterais. Na parte inferior, coloque a geléia e distribua-a uniformemente ao redor do perímetro. Da parte menor da massa recortar as listras encaracoladas ou fazer vários enfeites e colocá-los em cima da geléia.
O bolo é solto por mais meia hora, e depois vamos engraxar com gema, misturando primeiro com uma colher de sopa de água e uma pitada de vanilina, coloque em uma prateleira média aquecida a 185 graus de forno. Após trinta e cinco ou quarenta minutos, o bolo fica vermelho e você pode extraí-lo do forno. Antes de servir, deixe o bolo esfriar um pouco.
Se necessário e desejado, um tal bolo apetitoso com compota pode ser preparado a partir da massa pronta de massa folhada , poupando tempo consideravelmente.
Um bolo com massa de geléia de framboesa
Ingredientes:
- leite - 240 ml;
- levedura, fresco prensado - 30 g;
- margarina cremosa - 220 g;
- açúcar granulado - 90 g;
- farinha de trigo - 420-520 g;
- uma pitada de sal;
- um ovo de galinha;
- um pacote padrão de açúcar de baunilha ou uma pitada de vanilina;
- gema de ovo para lubrificar a parte superior da torta;
- geléia de framboesa - 320 g.
Preparação
Como na receita anterior, nós misturamos para levedura de ativação com leite tépido e uma colher de mesa de açúcar granulado e colocamos no calor durante quinze minutos. Em seguida, adicione o restante do açúcar, ovo, sal, açúcar de baunilha e margarina pré-derretida. Peneire a farinha mistura e amasse bem, primeiro com uma colher e depois com as mãos. Conseguimos uma textura macia, uniforme e plástica da massa, e depois a colocamos em uma tigela debaixo da toalha e a colocamos de volta em um lugar quente e pacífico. Nós damos o teste
Nós damos o bolo para levantar e levantar por meia hora, e depois cobrir a superfície com uma mistura de gema, uma colher de sopa de água e uma pitada de vanilina e colocar no forno, que colocamos antecipadamente a uma temperatura de 185 graus e aquecê-lo. A torta estará pronta em trinta ou cinco ou quarenta minutos. Bon appetit!