Repita cada uma das seguintes receitas, é claro, você pode e no forno, mas decidimos insistir em uma tecnologia de cozimento mais simples usando um assistente de cozinha.
Bolo com cranberries em um multicrew - receita
Ao preparar uma torta, você pode usar frutas frescas ou descongeladas, bem como cranberries em calda. Paramos na última opção, mas ao usar cranberries frescos e bagas da geada antes de adicionar à massa, eles devem ser polvilhados com amido.
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- cranberries em xarope - 225 g;
- fermento em pó - 5 g;
- farinha - 255 g;
- creme azedo - 210 g;
- acar - 140 g;
- manteiga - 35 g.
Preparação
Uma enorme vantagem na preparação de uma tal torta será que a massa para ela é amassada em uma tigela. Os ovos juntamente com o açúcar granulado são transformados numa espuma espessa com a ajuda de um misturador à velocidade máxima. Para a mistura resultante colocar um óleo mole e creme azedo, repita o chicote e despeje os ingredientes secos. A massa misturada é distribuída na tigela oleosa do multivark e espalha a airela em uma calda. Depois de definir o modo "Cozimento", a torta com cranberries e sour cream é cozida no multivark por cerca de uma hora, adicionando tempo, se necessário, com base na capacidade do dispositivo.
Torta com cranberries e maçãs em um multicrew
Ingredientes:
- massa de fermento puff - 740 g;
- cranberries são frescos - 290 g;
- manteiga - 55 g;
- acar - 165 g;
- ovo - 1 pedaço;
- maçãs - 320 g.
Preparação
Dividindo a polpa de maçã descascada em cubos, deixe-a sobre a manteiga derretida e polvilhe com açúcar. Quando o açúcar é caramelizado, os cranberries de lavanda são colocados nas maçãs.
Dois terços do teste rolam e colocam em uma tigela oleosa multivark, espalham o recheio de maçã por cima, cobrem tudo com a massa restante, as bordas cegas juntas e cobrem com ovo.
Cozinhamos a torta no modo "Cupcake" por 30 minutos, viramos e assamos mais 15.
Torta com Acerola em kefir em um multivark
Ingredientes:
- cranberries - 270 g;
- farinha - 290 g;
- ovos - 3 peças;
- acar - 220 g;
- kefir - 115 ml;
- amido 45 g;
- fermento em pó - 5 g.
Preparação
Misture os ingredientes secos, exceto o amido, juntos. Para a mistura resultante, adicione os ovos batidos com iogurte e misture bem. Despeje a massa na tigela multivach e, de cima, distribua as cranberries engomadas. Cozinhe o bolo para "assar" por uma hora.