Bolinhos de queijo - receita

O que poderia ser melhor para o café da manhã do que uma xícara de café forte com um pão apetitoso e crocante? E se esse coque é só do forno, mas com um delicioso sabor de queijo! De tal gostoso é simplesmente impossível recusar! Sugerimos que você mime-se com uma excelente receita para pães de queijo.

Pães de queijo

Ingredientes:

• �ua - 200 ml;
• farinha - 1 item;
• queijo de variedades duras - 150 g;
• manteiga - 150 g;
• ovo - 3 pedaços;
• sal - a gosto.

Preparação

Como preparar pães de queijo? Pegue a manteiga congelada, corte em pedaços e coloque em uma panela. Em seguida, despeje em sal e despeje a gua fervida. Nós colocamos a panela em fogo forte e deixe ferver. Retiramos do fogo e despejamos a farinha suavemente, mexendo muito rapidamente para que não se formem grumos. Nós mexemos até que nossa massa fique atrás das laterais da panela. Nós o colocamos em uma tigela e esfriamos. O forno é aceso e aquecido a 200 ° C. Cobrimos a assadeira com papel manteiga e lubrificamos com óleo. Esfregamos o queijo em um ralador pequeno. Na massa final, adicione os ovos e despeje o queijo. Tudo cuidadosamente misture. Usando uma colher mergulhada em água, nós espalhamos pequenos pães em uma assadeira. Colocamos a assadeira no forno e asse até que a crosta dourada apareça. Se você quiser, então pãezinhos prontos podem ser cortados e recheados com qualquer recheio.

Pãezinhos de queijo de massa folhada

Nós oferecemos-lhe uma outra receita para fazer pãezinhos com queijo, mas já de massa folhada. Eles podem ser preparados não só com queijo, mas também com outros ingredientes deliciosos. E eles são muito deliciosos e arejados.

Ingredientes:

• massa folhada sem fermento - 500 g;
• queijo - 300 g;
• ovo - 1 pc.

Preparação

Retiramos a massa folhada do congelador e deixamos descongelar à temperatura ambiente. Enquanto isso, pegamos queijo e esfregamo-lo em um ralador grande. Em seguida, quebre o ovo e misture com queijo ralado. Quando a massa estiver descongelada, corte em pedaços pequenos. Cada peça é enrolada e colocar o recheio no meio. Nós dobramos, apertamos firmemente as bordas e damos ao bolo uma forma de bolo. Espalhe-os em uma assadeira untada e asse no forno a 200 ° C. Pãezinhos com recheio de queijo estarão prontos quando inchados e se tornarem dourados.

Se você tiver um teste de levedura em vez de um teste livre de levedura, não fique desanimado, pouco antes de enviar os pãezinhos ao forno, deixe-os por um tempo em um lugar quente, para que eles apareçam. Aproveite sua festa do chá!