Torta de limão é um prato doce universal para o chá. Ele vai apelar para seus convidados, crianças e adultos. Se você é uma amante iniciante, e não sabe como fazer uma torta de limão, nós lhe diremos receitas simples e deliciosas. E se você cozinhar bem, você ainda encontrará aqui novas maneiras de fazer a torta favorita de todos para o chá.
Torta De Limão Em Camadas
Ingredientes:
- 400 g de leite;
- 150 g de manteiga;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- meia colher de chá de sal;
- cerca de 700 g de farinha;
- 2 colheres de chá de fermento seco;
- meia colher de chá de casca de limão moída.
- Para o recheio - quatro limões e 250 gramas de açúcar.
Preparação:
Então, começamos a cozinhar. Primeiro, você precisa derramar uma pequena quantidade de leite em qualquer recipiente, derramar o fermento e uma colher de chá de açúcar, mexa bem e espere até que o fermento esteja bom. O leite restante deve ser aquecido, adicione a manteiga, o açúcar, o sal, a metade da farinha e as raspas de limão. Mexa até o peso ficar homogêneo. Depois disso, o fermento é derramado em fermento e cuidadosamente amassado até que o produto final pare de cair atrás das paredes dos pratos. Depois que colocamos em um lugar quente, e quando a massa aumenta em tamanho cerca de 2 vezes, nós a consertamos e a deixamos subir novamente. Para preparar o recheio, você precisa passar os limões com água fervente e ralar com a casca, adicionando açúcar. Mexa até o açúcar estar dissolvido. A massa é dividida em várias partes (3 ou 4, dependendo do tamanho do tabuleiro). Para a camada mais baixa, você precisa pegar a maior quantidade de massa e enrolá-la finamente. Espalhe a folha resultante em uma assadeira para pendurar as bordas e estenda a terceira parte do recheio, distribuindo-a uniformemente. Depois disso, você precisa lançar cada próxima camada, espalhando o recheio. As camadas seguintes não devem ir além da bandeja. O topo do recheio da torta (a última camada) não é rebocado. Feche as bordas da camada inferior da massa e leve ao forno a uma temperatura de 210 graus por 20 minutos. Da mesma forma, você pode preparar torta de maçã com limão, adicionando maçãs picadas ao recheio.
Torta de limão simples
Uma torta de limão simples é preparada desta forma: use a receita da primeira receita, mas adicione casca de limão não meia colher de chá, mas 2-3. Assim, um simples bolo de limão vai ficar macio e derretendo na boca.
Bolo de cidra de areia
Torta de limão é preparada ainda mais fácil do que uma torta simples com casca de limão.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha;
- margarina na quantidade de 100 g;
- um copo e meio de açúcar;
- um limão;
- meia colher de chá de refrigerante.
Preparação:
Preparação começar com uma mistura de margarina amolecida e meia xícara de açúcar e refrigerante. Depois disso, adicione a farinha e leve para uma consistência, quando a massa se desintegra facilmente. Em água fervente, ferva o limão por cinco minutos e, em seguida, torça em um moedor de carne ou rale com uma casca. Para o limão torcido você precisa adicionar um copo de açúcar - este é o recheio. Agora, lubrifique a assadeira, espalhe metade da massa e fixe-a, despeje o recheio e esfarele a massa restante para cobri-la.
Cozinhar a uma temperatura de 200 graus até dourar.
Há muitas outras maneiras de fazer bolo de limão, mas você acabou de se familiarizar com as receitas mais deliciosas. Tente cozinhar e veja por si mesmo!