O jantar ideal para uma dona de casa preguiçosa é pelmeni em um forno com queijo e maionese. Para algumas destas receitas, os bolinhos não precisam sequer ser descongelados. Para preparar tal caçarola pelmeni, você pode usar um produto semi-acabado caseiro ou sua compra análogo de alta qualidade - será igualmente delicioso.
Pelmeni assado no forno com queijo
Esta variação da caçarola de bolinhos pode ser convencionalmente chamada de lasanha para pessoas preguiçosas. A composição do prato inclui queijo, molho de tomate, massa e bolinhos de recheio de carne, eo béchamel usual aqui vamos substituir por maionese.
Ingredientes:
- pelmeni - 455 g;
- molho de tomate - 375 ml;
- maionese - 115 ml;
- folhas de tomilho - 2 colheres de chá;
- uma pitada de salsa seca;
- queijo ralado - 65 g.
Preparação
Bolinhos rapidamente (cerca de 1-2 minutos) cozinhar em água fervente com sal e retire. A forma escolhida para assar, cubra com manteiga e ponha bolinhos fervidos. Separadamente, combine ervas secas com molho de tomate e maionese. Despeje a mistura resultante para os bolinhos e misture bem. Polvilhe a parte superior da caçarola com queijo e deixe o molde no forno por meia hora a 175 graus. Se você quiser obter uma crosta corada na superfície, remova o papel alumínio e deixe o queijo marrom.
Bolinhos de massa no forno com maionese em queijo
Se você não tem carne suficiente nos bolinhos comprados (e quem tem o suficiente?), Em seguida, adicione a carne picada ao molho. Assim, o prato será muito mais interessante e, mais importante, mais nutritivo.
Ingredientes:
- carne moída - 265 g;
- uma mistura de ervas italianas - 1/2 colher de chá;
- cebola - 55 g;
- dentes de alho - 3 pedaços;
- molho de tomate - 375 ml;
- maionese - 240 ml;
- creme azedo - 115 ml;
- parmesão ralado - 45 g;
- pelmeni - 590 g;
- mussarela ralada - 95 g.
Preparação
Lave as cebolas com dentes de alho picados. Para o assado resultante, adicione carne moída e ervas secas, generosamente tempere com sal. Quando a carne ficar dourada, coloque molho de tomate, maionese e creme de leite. Aqueça a mistura de molhos e retire do fogo. Rapidamente cozinhe os bolinhos em água fervente com sal para descongelar-los e, em seguida, misture com o molho na assadeira e cubra com um travesseiro de mistura de queijo. Cozinhe os bolinhos no forno em um molho com queijo por 15 minutos a 170 graus.
Bolinhos de massa em uma panela com queijo e maionese
A receita para tal ravioli em panelas parecerá a muitos um pouco extravagante devido à disponibilidade de leite na base. Se você não está pronto para tais experiências, você pode substituir o leite com caldo, mas nós garantimos que a receita clássica vale a pena tentar implementá-lo.
Ingredientes:
- pelmeni - 980 g;
- queijo duro - 175 g;
- leite - 820 ml;
- manteiga - 35 g;
- maionese - 140 g;
- dentes de alho - 3 unid.
Preparação
Espalhe os potes de bolinhos diretamente do freezer. Despeje o conteúdo das panelas com leite frio, coloque um pedaço de manteiga e dentes de alho picados. Cobrir o prato com um punhado de queijo ralado e um par de colheres de maionese. Asse bolinhos a 215 graus por 15-20 minutos.
Bolinhos de massa cozidos com queijo e maionese
Ingredientes:
- espinafre fresco - 145 g;
- maionese - 230 g;
- cream cheese - 165 g;
- creme azedo - 110 g;
- caldo de legumes - 55 ml;
- pelmeni - 720 g;
- queijo ralado - 1 colher de sopa.
Preparação
Antes de cozinhar os bolinhos no forno com queijo, faça um molho simples batendo o cream cheese com maionese, caldo e creme azedo. Despeje um terço do molho em um molde e distribua uma porção do espinafre. Cubra com pelmeni congelado, e com eles novamente uma camada de espinafre e um molho. Polvilhe a caçarola com queijo, cubra com papel alumínio e sirva no forno por meia hora a 175 graus. Por alguns minutos, até que esteja pronto, retire o papel alumínio para fazer o queijo marrom.