Banoffi, cuja receita apareceu em 1972, é bastante simples em fazer um bolo, que pode ser feito em apenas uma hora, sem usar um forno. É notável também que tem um gosto incrivelmente suave e traz alegria a todos os lares. Hoje, há um conjunto louco de receitas para a preparação de uma torta de banofey ou um bolo de banofi, vamos parar no mais simples e rápido.
Bolo de Banofi
Uma receita tão bem-sucedida pode ser imediatamente registrada em seu livro de receitas, porque você retornará a ela com bastante frequência, não apenas nos feriados.
Ingredientes:
- biscoitos de biscoito amanteigado - 250 g;
- manteiga - 150 g;
- creme 30% - 400 ml;
- banana - 4 peças;
- Leite Condensado Condensado - 1 frasco;
- café solúvel - 1 colher de chá;
- açúcar em pó - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Inicialmente, o bolo do banofi, ou melhor, sua base, era feito de uma massa de farinha curta. Logo essa base foi substituída por uma preparação mais simples com uma massa composta de biscoitos e manteiga. É essa massa que está presente em nossa receita.
- Para preparar a base para banofey, você deve primeiro cortar os cookies para o estado de migalhas pequenas. Você pode fazer isso com as mãos, mas para economizar tempo você pode usar um liquidificador.
- Depois que os biscoitos são esmagados, deve ser derramado com manteiga derretida em banho-maria.
- A mistura resultante deve ser completamente misturada até se obter uma massa homogênea, que então deve ser colocada em uma forma redonda ou quadrada. Espalhe os cookies para que não cubram completamente as bordas do molde no interior.
- Agora você precisa esperar até que o substrato seque. Para fazer isso, remova-o em um lugar seco e frio por 15 minutos, após o qual você pode fazer a preparação do recheio.
- O recheio do bolo banffi consiste em leite condensado e bananas. Você precisa começar com leite condensado: o frasco precisa ser aberto e distribuído uniformemente pela superfície do bolo.
- Após o leite condensado, as bananas devem ser colocadas, as quais devem ser previamente limpas e cortadas em fatias longas e finas. Colocadas em uma camada de leite condensado, as bananas devem se encaixar bem umas nas outras.
- O passo seguinte e mais importante é criar a camada superior do bolo banofey: o creme deve ser batido com uma batedeira por alguns minutos, em seguida, adicione o açúcar em pó e café para eles e continue chicoteando até que se transformem em picos sólidos.
- A massa cremosa resultante deve ser colocada sobre a camada de banana, nivelar e remover o bolo por várias horas na geladeira.
Você pode servir repolho frio com sorvete ou frutas, mas sem aditivos, ele desaparece em questão de minutos.
Banofi uma peça feita de massa curta
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- manteiga - 125 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 25 g;
- Leite condensado cozido - 1 lata;
- banana - 4 peças;
- creme - 400 ml:
- café solúvel - 1 colher de chá;
- açúcar em pó - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Esta receita difere da anterior apenas como base para uma torta, cujo papel é feito pela massa de biscoitos . Agora vamos dizer-lhe como prepará-lo.
- A primeira coisa a fazer é peneirar a farinha, adicionar açúcar a ela, esfriar a manteiga, cortar em pedaços e misturar tudo bem, depois adicionar o ovo. Primeiro, você pega as migalhas de areia, que devem ser enroladas em uma bola e removidas por 30 minutos na geladeira.
- Quando a massa descansa, ela pode ser colocada em uma assadeira, batendo com cuidado em sua superfície.
- Depois disso, você precisa cobrir a massa com papel manteiga e cobri-lo com feijão ou bolas especiais.
- O molde deve ser enviado ao forno, aquecido a 180 graus e assar a massa por 15 minutos, depois retirar o papel com o feijão e assar por mais 40 minutos. O resto das ações coincidem completamente com as descritas na receita acima.
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