Crumble é uma iguaria inglesa popular, de forma alguma inferior ao pudim de Yorkshire e sobremesa "Triple" .
Para ele, não amasse a massa, espere até que ela sobe, prepare o recheio. Basta colocar as migalhas e as bagas cozidas apressadamente e tudo acontecerá por si só. Não acredita em mim? Então nós oferecemos várias receitas para fazer crumbles.
Crumble com bagas
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- manteiga - 200 g;
- açúcar - 150 g;
- amendoim - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - uma pitada;
- Groselha - 1 colher de sopa.
Preparação
Misture o primeiro açúcar com farinha, adicione a manteiga macia e misture rapidamente com um garfo para fazer uma migalha. A forma para assar é untada com margarina, polvilhe com açúcar e espalhe uma camada uniforme de bagas lavadas. Em seguida, polvilhe-os finamente picados amendoins, cubra o topo com migalhas cozidas e coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. No final do tempo, a amêndoa está pronta.
Crumble de cereja - receita
Ingredientes:
- cereja - 200 g;
- farinha - 100 g;
- açúcar - 50 g;
- manteiga - 50 g;
- amêndoas - 50 g.
Preparação
Amêndoas purificadas são derramadas por 10 minutos com água fervente. Em seguida, junte cuidadosamente a água, seque-a e corte-a em pedaços grandes. Misture a farinha com o açúcar. Derreteremos a manteiga no microondas e derramá-la suavemente na farinha com açúcar. Como resultado, você deve obter uma migalha homogênea. Adicione as amêndoas picadas, misture. Cerejas, sem descongelar, colocar em moldes ou colocar em uma assadeira grande.
Colocamos por 5-10 minutos em um forno pré-aquecido, para fazer as bagas um pouco descongeladas. Em seguida, polvilhe a cereja com açúcar e espalhe uma camada uniforme de farelo de óleo. Asse a sobremesa no forno a 180 graus por 20 minutos. Sirva a cereja desmoronar na mesa quente ou morna, polvilhando açúcar em pó por cima.
Ameixa desintegrado
Ingredientes:
- pêra - 4 peças;
- ameixa - 800 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 5 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 0,5 itens;
- flocos de aveia - 0,5 itens;
- manteiga - 100 g;
- barbear de coco - 0,5 st.
Preparação
Nós removemos as ameixas dos ossos. Peras cortadas em quartos, removendo as sementes. Forno aquecer a 180 graus. Ameixas e peras são colocadas em uma panela funda, adicione água, açúcar e cubra com uma tampa. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos até ficar macio. Colocamos a massa preparada em um prato de torrefação. Manteiga derretida derretida em banho-maria. Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, flocos de aveia, manteiga e chips de coco. Misture bem todos os ingredientes e moa em uma migalha. Com a massa resultante, polvilhe a fruta e leve a sobremesa ao forno por 15 minutos.