Trifle é uma sobremesa tradicional, muito popular Inglês. Geralmente é preparado com a adição de álcool, de bolachas ou biscoitos, creme de baunilha e frutas. Se esta delicadeza é destinada a crianças, então é melhor recusar o uso de álcool. Você pode servi-lo em uma grande forma de copo ou em porções. Além do fato de que Troyf parece muito bonita e insana
Também é muito fácil de preparar. Vamos dar uma olhada em algumas receitas interessantes para cozinhar ninharias.Sobremesa de sobremesa inglesa
Ingredientes:
- biscoito pronto - 180 g;
- licor - 4 colheres de sopa. colheres;
- Morango fresco ou congelado - 1,5 itens;
- creme 35% - 1,5 itens;
- açúcar em pó - a gosto;
- folhas de hortelã - para decoração.
Para creme de baunilha:
- leite - 300 ml;
- Baunilha - a gosto;
- ovo - 4 peças;
- açúcar granulado - 100 g;
- farinha de trigo - 1 colher de sopa. colher;
- Confiture - a gosto;
- amido de milho - 2,5 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 20 g;
- licor - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Primeiro vamos fazer um creme de baunilha. Para fazer isso, coloque o leite em uma panela, adicione a varinha de baunilha e coloque-a em fogo fraco. Deixe a mistura ferver e retire-a imediatamente da placa. Em uma tigela, bata as gemas e o açúcar até obter um creme "fofo" e um creme claro. Adicione a farinha peneirada com o amido e misture até ficar homogêneo. Em seguida, a massa resultante é gradualmente vertida no leite e completamente misturada. Mais uma vez, coloque a panela no fogo e, sem parar de bater, leve o conteúdo para ferver. Nós removemos do fogo. Adicione um pouco de licor e uma fatia de manteiga ao creme. Misture a mistura até que esta derreta. Deixe o creme esfriar um pouco e coloque por 20 minutos na geladeira.
Sem perder tempo, até o nosso creme esfriar, pegamos o bolo de biscoito pronto e cortamos em cubos pequenos. Despeje o licor e deixe por 15 minutos para fazer o biscoito embebido. Então nós engraxamos com confiture. Em uma tigela separada, bata o creme com o açúcar de confeiteiro até ficar exuberante.
Agora, no fundo de copos de vidro ou porções, colocamos pedaços de biscoito, depois uma camada de bagas e uma camada de creme por cima. Então novamente biscoito, bagas, creme. Fechamos os moldes com filme alimentar e colocamos na geladeira por cerca de 2 horas.
Pouco antes de servir, decore a sobremesa com chantilly, frutas frescas, amêndoas e hortelã.
Trufa com bananas e café
Ingredientes:
- leite - 250 ml;
- açúcar de baunilha - 2 colheres de sopa. colheres;
- amido de milho - 2 colheres de chá.
- ovo - 3 pedaços;
- creme 33% -150 ml;
- banana - 2 peças;
- Biscoitos de biscoito - 120 g;
- café - 100 ml;
- licor de amêndoa - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Em uma panela pequena, despeje 200 ml de leite e deixe ferver. O leite restante é misturado com amido de milho, açúcar de baunilha
Bata o creme em uma espuma espessa. As bananas são descascadas e cortadas em círculos. O café é misturado com licor de amêndoa e embebido em biscoitos de biscoito.
Espalhamos a sobremesa em uma tigela de vidro grande ou em porções em camadas na seguinte ordem: primeiro biscoito, depois café com licor, depois baunilha, banana e chantilly. Repetimos todas as camadas várias vezes.
Bolinho de sobremesa pronto decorar com grãos de café e pétalas de amêndoa à vontade. Nós limpamos durante algum tempo na geladeira e então tratamos todos os convidados a um deleite fresco e insanamente delicioso com bananas!