Sugerimos que você prepare um prato muito satisfatório e saboroso, que, além disso, não afetará sua figura. Abobrinha cozida com arroz é perfeito para uma mesa magra ou descarga.
Receita de abobrinha cozida com arroz
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- arroz - 1,5 itens;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- bulbo - 1 peça;
- creme azedo - 0,5 itens;
- água;
- especiarias;
- verdes - 1 bando.
Preparação
Abobrinha lavada, limpa da pele, cortar cuidadosamente o núcleo com as sementes e corte os legumes em cubos. O bulbo é processado, enxaguado e triturado por semirings. Agora pegue uma frigideira funda, coloque seu óleo vegetal, jogue a cebola e passe-a até dourar. Em seguida, adicione a abobrinha, mexa e frite todos os minutos.Ao mesmo tempo, colocamos uma panela de água sobre o fogo, despeje o arroz lavado, adicione o sal e ferva-o ao máximo. Enxágue e finamente cortado com uma faca. Em seguida, coloque uma camada de arroz no fundo da panela, cubra com abobrinha com cebola e polvilhe com ervas. Despeje um pouco de água, coloque creme azedo, cubra a tampa e cozinhe o prato até que todo o líquido evapore. Servimos a comida na mesa como um lanche frio ou como complemento de pratos de peixe e carne.
Courgettes cozidos com carne picada e arroz
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- arroz - 1 item;
- cenoura - 1 peça;
- abobrinha - 2 pcs.
- bulbo - 2 peças;
- óleo vegetal;
- tomates -2 pcs.
- especiarias.
Preparação
Arroz ferver em água salgada e deixe esfriar. Cenouras e cebolas são limpas, cortadas em cubos e salpicadas com óleo vegetal em uma panela. Abobrinha lavada, grande picada e adicionada aos legumes. Frite tudo até ficar macio e, em seguida, coloque a carne picada e os tomates esmagados. Nós derramamos um pouco de água, cobrimos com uma tampa e enfraquecemos durante 10 minutos. Depois disso, coloque o arroz pronto, mexa e segure em fogo pequeno por 5 minutos. Servimos o prato quente, decorando com verduras.
Courgettes cozidos com arroz e legumes
Ingredientes:
- abobrinha - 3 peças;
- arroz - 1 item;
- cenouras - 200 g;
- bulbo - 1 peça;
- tomate - 2 pcs.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- especiarias;
- repolho branco - 200 g;
- verduras frescas.
Preparação
Então, abobrinha lavada, descascada e cortada em cubos. As cenouras são processadas, esfregadas em um ralador grande e a lâmpada é triturada por anéis. No fogão, coloque a panela, aqueça um pouco de óleo e cozinhe as cebolas com cenoura por cerca de 5 minutos Enxágue o repolho, pique a palha e junte a abobrinha aos legumes. Despeje um pouco de água, misture e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Desta vez, separamos o arroz, lavamos, colocamos na panela e misturamos bem. Pimenta é processada, nós removemos as sementes e picadinhas. Tomates lavados, descascados, esfregados em um pequeno ralador e podsalivaem. Agora adicione a massa de tomate e pimenta à panela, misture, cubra e cubra o prato por 15 minutos, até ficar pronto. Nós servimos abobrinha cozida com tomates e arroz em porções, decorado com ervas frescas.
Ensopado de abobrinha com arroz no multivark
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- bulbo - 3 peças;
- alho - 3 dentes;
- tomates - 4 pcs.
- endro fresco - 15 g;
- arroz - 100 g;
- azeite - 100 ml;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Nós limpamos a lâmpada, cortamos em cubos e cortamos o alho através de uma prensa. Espalhe os legumes em uma tigela multivark e levemente marrom no azeite, sem fechar a tampa. Em seguida, adicione os cubos esmagados abobrinha e tomate. Ligue o programa "Quenching", feche a tampa e cozinhe por 1 hora. Após 30 minutos, despeje o arroz lavado, jogue sal e açúcar a gosto. Misture bem e, após o sinal sonoro, polvilhe o prato com endro picado e sirva na mesa.