Abobrinha - este é o vegetal, que, como regra geral, há sempre uma colheita. Eles são sempre muito, por isso, na temporada, muitas vezes tem que chegar a diferentes receitas com o seu uso. Mas, felizmente, não é nada difícil, uma vez que este produto é perfeitamente combinado com outros vegetais. Abaixo você está esperando por receitas de abobrinha frita com alho e tomate.
Receita de abobrinha frita com alho e tomate
Ingredientes:
- abobrinha jovem - 4 pcs.
- tomates grandes - 4 pcs.
- farinha de trigo - 50 g;
- queijo duro - 220 g;
- maionese 67% teor de gordura - 40 g;
- alho - 4 dentes;
- óleo vegetal;
- sal.
Preparação
Abobrinha lavada cortada em círculos. Se eles são jovens e com uma pele fina, então não pode ser limpo, mas se a pele já estiver áspera, então é melhor limpá-la. Abobrinha empanada em farinha, salgada e frita em ambos os lados até ficarem vermelhas. Corte os tomates em círculos finos. Queijo com alho três em um ralador de melão. Adicione a maionese e misture. Massa de queijo promazyvayem abobrinha frita e no topo colocar uma fatia de tomate.
Abobrinha frita com cubos de alho e tomate
Ingredientes:
- abobrinha jovem - 3 peças.
- tomates - 3 pcs.
- alho - 4 dentes;
- salsa - 1 cacho;
- óleo vegetal;
- sal;
- pimenta.
Preparação
A abobrinha lavada é cortada em círculos com uma espessura de 12 mm. Mais densamente para cortá-lo não é necessário, diferentemente o meio não será assado. Nós os colocamos em uma frigideira e fritamos de um lado para roubar, e então viramos e fritamos no segundo lado. Colocamo-los em um prato em uma camada e deixe esfriar. Tomates cortados em cubos, salsinha picada. O alho é limpo, três em um ralador fino ou deixado passar pela prensa. Courgettes refrigeradas cortadas em cubos. Misture todos os ingredientes, sal, pimenta a gosto e misture delicadamente. Nós decoramos com verdes de cima. Sirva esta salada melhor gelada.
Como fritar abobrinha com alho e tomate?
Ingredientes:
- abobrinha tamanho médio - 3 peças;
- pimentão - 1 pc;
- tomate - 1 pc;
- cebolas não grandes - 1 pc;
- azeite de oliva - 40 ml;
- alho - 4 dentes;
- salsa, aneto - 40 g;
- sal;
- pimenta.
Preparação
Pique a cebola picada e desintegrada em azeite por cerca de 5 minutos, cortada em tiras, tomates - cubos, adicione-os à cebola e frite os minutos.Melhoras também cortam em cubos, colocamos na farinha, mandamos para a frigideira e fritamos por mais 3 minutos. o fogo é um pouco mais que a média. Em seguida, cubra a frigideira com uma tampa, cozinhe por mais 15 minutos, mas ao mesmo tempo reduza o fogo. Salsa verde e alho finamente picados e polvilhados com legumes prontos.