Produtos de massa folhada saem fácil e muito saborosos. E a partir dele prepare sobremesas doces e lanches sem açucar. Leia abaixo como preparar torta de peixe de massa folhada.
Receita para uma torta de peixe feita a partir de massa folhada
Ingredientes:
- salmão - 200 g;
- ovos - 3 peças;
- cebolinha - 1 cacho;
- arroz - 1 copo;
- levedura massa folhada - 0,5 kg.
Preparação
A forma em que planejamos fazer uma torta é forrada com papel manteiga especial. Nós esfregamos com um pedaço de manteiga. Corte a massa ao meio e enrole as duas folhas juntas. Nós limpamos o peixe da pele, se houver pedras, remova-as. As cebolas rasgam um pouco. Os ovos ferem com força. Arroz cozinhar para que ele saiu não preso, mas quebradiço. Na forma nós colocamos uma folha de massa, é melhor, que suas bordas vieram nos lados. Nós espalhamos o recheio: arroz, cebola, ovos e peixe. Cubra o topo com a segunda camada de massa e espalhe a articulação. Para deixar o vapor resultante, fazemos vários furos na superfície. Nós enviamos o bolo para um forno aquecido até 180 graus e esquecemos cerca de 40 minutos sobre ele. Após o tempo especificado, tomamos o bolo de peixe com arroz da massa folhada, deixe descansar por 10 minutos e depois cortamos e chamamos todos para a mesa.
Torta de peixe de massa folhada em multivark
Ingredientes:
- massa folhada sem fermento - 400 g;
- conservas de peixe (sardinha, sauro) - 1 pote;
- cebolinha - 40 g;
- ovos cozidos - 3 pedaços;
- batatas - 300 g;
- manteiga - 15 g;
- endro - 40 g;
- sal;
- especiarias.
Preparação
Colocamos o peixe enlatado em uma tigela e amassamos bem com um garfo. Como regra, costuma-se drenar o líquido de uma lata. Mas nesta receita justamente o contrário, é melhor deixá-lo, então o recheio vai sair mais úmido, e a torta, respectivamente, é mais suculenta. Os ovos são limpos e esmagados de qualquer maneira conveniente - apesar de passarmos pelo neto, embora o cortemos levemente. Nós cortamos os greens muito bem. Misture todos os ingredientes. A massa é dividida em duas partes iguais. Um deles é lançado de modo que saia um pouco maior que a parte inferior da forma multivariada. Cantos podem ser cortados e, em seguida, torná-los um ornamento. Espalhamos a tigela com manteiga, colocamos a massa preparada de modo que os lados estejam bem arrumados. A massa restante é lançada para fazer um círculo correspondente ao tamanho da forma multivariada. Cubra com uma torta, as bordas são cuidadosamente amarradas. Além disso, se desejado, você pode fazer a partir dos restos dos ornamentos de massa. Certifique-se de fazer alguns furos na superfície com um garfo ou faca, para que haja uma saída para o vapor. Em seguida, colocamos a tigela no multivark, definimos o modo "Baking" e esperamos 50 minutos, depois giramos a torta com a ajuda da cesta e do segundo lado no mesmo forno, assamos nossa torta de peixe com massa folhada por mais 20 minutos. Após o sinal, abra a tampa multivarker, mas não retire o bolo imediatamente. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Torta de peixe aberto feito de massa folhada
Ingredientes:
- massa folhada bezdozherzhevoe - 0,5 kg;
- queijo mussarela - 170 g;
- salmão defumado a frio - 170 g;
- tomates cereja - 10 pcs.
- ovos - 3 peças;
- leite - 160 ml;
- penas de cebolinha - 20 g.
Preparação
Massa folhada antecipadamente tiramos do congelador, para que tenha tempo de derreter. Então nós rolamos isto em uma camada que corresponde ao tamanho da assadeira, que por sinal está suja com óleo ou margarina. Espalhamos a massa e ela não incha durante a preparação,