Bad pastelaria com queijo Adyghe é muito popular no Cáucaso, e é bastante merecido (tomar pelo menos hutchins com queijo ). As tortas com este ingrediente são muito nutritivas, suculentas e surpreendentemente tenras. Sim, e para torná-los muito simples. Queijo Adyghe - recheio pré-fabricado. Você só precisa moer e misturar com greens, você não precisa economizar, porque deve haver muito verde.
Torta em camadas com queijo Adyghe
Ingredientes:
- levedura de massa folhada - 1 embalagem;
- Queijo Adyghe - 350 g;
- creme azedo - 1/2 mesa;
- ovo - 1 pedaço;
- salsa, coentro - 1 cacho;
- pimenta preta em pó.
Preparação
O queijo é esfregado em um ralador grande e misturado com ervas picadas e pimenta preta. Corte a massa ao meio, enrole-a finamente. Uma parte é colocada em uma assadeira untada, as bordas da massa devem ficar levemente. Em cima de uma camada uniforme cobrir o recheio, despeje o creme de leite e feche a segunda camada de massa. Cuidadosamente rasgue as bordas e envie o bolo por meia hora no forno, aquecido a 200 graus. 10 minutos antes de a torta estar pronta para retirar e lubrificar o ovo batido, para formar uma crosta brilhante. Mais uma vez nos escondemos no forno, marrom. Quando a torta esfriar, corte em porções e sirva com caldo. Com o chá doce também será muito saboroso. By the way, este prato é um pouco como um samsa uzbeque com queijo , que também é bastante fácil de cozinhar em casa.
Caçarola de queijo Adyghe
Ingredientes:
- Queijo Adyghe - 500 g;
- creme azedo - 1/2 mesa;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2/3 itens;
- passas - 100 g.
Preparação
Pique o queijo no liquidificador. Adicione açúcar, creme azedo e passas pré-cozidas. Nós dirigimos os ovos. Tudo cuidadosamente misture, gradualmente introduza farinha peneirada. A massa resultante é colocada em uma forma untada e enviada por 20 minutos no forno, aquecida a 200 graus.
Receita de pão pita com queijo Adyghe
Ingredientes:
- lavash - 3 folhas;
- queijo duro - 200 g;
- Queijo Adyghe - 300 g;
- ovos - 4 peças;
- creme azedo - 1 item;
- alho - 3 dentes;
- manteiga - 1 colher de chá;
- endro, salsa - 1 cacho;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Ambos os tipos de queijo esfregado em um ralador grande, adicione o alho e os verdes picados passados pela prensa. Dois ovos são batidos com uma pitada de sal e gradualmente injetados nessa mistura.
Lubrificadas com óleo, formam a folha de lavash, as bordas devem travar. As folhas restantes são divididas em 4 partes cada. Dois deles imediatamente colocados no fundo, cobrimos o topo com recheio, depois novamente o pão pita e novamente o recheio. Cada camada é bem compactada. Nós repetimos até que os bolos acabaram. Feche as "pétalas" de servir da parte inferior e encha a nossa torta com uma mistura de creme azedo e 2 ovos. Se o creme azedo for substituído por kefir, o conteúdo de calorias deste prato não tão dietético diminuirá ligeiramente. Nós assamos uma torta preguiçosa de lavash a 180 graus até que uma crosta seja formada.