Tomate com alho para o inverno

De tomates muitas preparações interessantes saem. As receitas de tomates com alho durante o inverno descrever-se-ão abaixo.

Tomates recheados com alho para o inverno

Ingredientes:

• tomates densos de tamanho médio - 500 g;
• sal não iodado - 30 g;
• pimenta afiada - 1 pc;
• folhas de louro - 3 peças;
• vinagre - 40 ml;
• açúcar - 30 g;
• endro fresco - 1 cacho;
• ervilhas pimenta preta - 5 pcs.
• água potável - 900 ml.

Preparação

1. Primeiro preparamos a marinada - colocamos a água em uma panela, sal, açúcar e jogamos a folha de louro com pimenta preta. Nós trazemos o líquido para ferver.
2. Alho esmagado, e endro melenko shink. Misture estes 2 ingredientes.
3. Meus tomates são secos, e em cada um fazemos incisões transversalmente.
4. Afiada pimenta brilhante anéis finos.
5. Dentro de cada tomate colocamos cerca de 1 colher de chá de mistura de alho e endro e um anel de pimenta amarga.
6. Colocamos tomate com pimenta e alho para o inverno cortado em frascos. Nós derramamos a marinada e a cortiça. Nós armazenamos no frio.

Tomate com rábano e alho para o inverno

Ingredientes:

• tomates suculentos - 1 kg;
• sal de mesa - 40 g;
• grandes cabeças de alho - 2 peças;
• raiz de rábano - 50 g;
• açúcar - 45 g.

Preparação

1. Raízes de rábano por 20 minutos cheios de água fria. Em seguida, ele é drenado, a raiz é limpa das peles e cortada em pedaços grandes.
2. Percorremos o moedor de carne com a grelha do meio, a raiz de raiz-forte. Então, da mesma forma moer e tomates com dentículos descascados de alho.
3. A massa resultante de sal, açúcar e mexa bem.
4. Nós espalhamos a massa em frascos limpos, cortiça e enviamos para o frio.

Tomates com alho para o inverno "Lamba seus dedos!"

Ingredientes:

• tomates;
• beber água;
• alho - 6 dentículos;
• sal - 30 g;
• essência acética - 20 ml;
• açúcar - 90 g.

Preparação

1. Os tomates são cuidadosamente lavados e distribuídos em frascos limpos. Encha-os com água a ferver e deixe por 10 minutos.
2. Então nós drenamos a água da lata, salgada, açúcar. Depois de ferver, despeje o vinagre.
3. Nos potes com tomates em cima espalhe o alho picado.
4. Preencher os tomates com salmoura a ferver e imediatamente a rolha.

Salada de tomate com alho para o inverno

Ingredientes:

• tomates suculentos carnudos - 1,5 kg;
• alho - 6 dentículos;
• sal não iodado - 40 g.

Preparação

1. Os dentes de alho são limpos e cortados em pratos grandes.
2. Tomates a descascar. Então descascamos a pele e cortamos com lóbulos.
3. Em jarros secos a vapor, espalhamos metade dos tomates, um pouco de alho e metade de sal. Depois, espalhamos os tomates e o alho restantes. Nós dormimos com o sal restante.
4. Cobrimos os frascos com tampas, colocamos em um recipiente com água e esterilizamos por cerca de 30 minutos em fogo pequeno.
5. Nós removemos cuidadosamente o pote quente da panela, rolamos e enviamos para o frio para armazenamento adicional.