Assim que os bolos de queijo não são preparados - e com passas, e com frutas, e com damascos secos. Em geral, não há limite para perfeição e imaginação. E agora vamos oferecer outra opção interessante e dizer como preparar o syrniki laranja.
Receita de coentro laranja
Ingredientes:
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- queijo cottage 9% de gordura - 0,5 kg;
- laranja - 1 peça;
- óleo de girassol refinado - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovos de galinha - 1 peça;
- açúcar - 5 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Espalhe o queijo cottage em uma tigela, adicione um ovo, açúcar e uma pitada de sal. Laranja suavemente limpa e três descascar em um ralador fino. E da polpa espreme o suco, que é então despejado no resto dos ingredientes. Lá nós enviamos casca de laranja e farinha peneirada. Mexa bem a massa e bata com um liquidificador. Graças a este procedimento, a massa adquirirá uma consistência arejada. Depois disso, formamos o syrniki, enrolamos em farinha e fritamos óleo vegetal refinado em ambos os lados. Para a mesa servimos syrnichki laranja com creme azedo.
Shamniki de baunilha e laranja
Ingredientes:
- farinha - 1 copo;
- queijo cottage - 400 g;
- creme azedo - 1 copo;
- ovos - 1 pedaço;
- açúcar - 100 g;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- laranja - metade;
- óleo vegetal para fritar bolos de queijo.
Preparação
Limpamos metade da laranja da casca e cortamos com um pequeno ralador. Esprema 20 ml de suco de laranja. Misture o queijo cottage, creme de leite, açúcar de baunilha, ovo e açúcar. Adicione o suco e a casca de laranja. Aos poucos, introduza a farinha e amasse a massa. E então fazemos como é mais conveniente: você pode simplesmente enrolar os pedaços de bolo de queijo na forma de bolas, que então precisam ser achatadas com um garfo. E você pode formar uma salsicha da massa e depois cortá-la em porções. Espalhamos a coalhada de queijo em uma frigideira aquecida e em fogo moderado até dourar dos dois lados.
Bolos de queijo com laranja
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g
- laranja grande - 1 pc;
- açúcar - 0,5 xícara;
- ovos - 1 pedaço;
- semolina - 0,5 copos;
- óleo vegetal para fritar bolos de queijo;
- farinha de panificação.
Preparação
A laranja é boa para a minha e nós removemos a casca dela. Da polpa espreme o suco. Colocamos nela uma manga, misturamos e deixamos inchar. Em um prato separado, esfregamos o queijo cottage com açúcar, ralado em um ralador fino com casca de laranja e ovo. A maneira mais conveniente de fazer isso é com um liquidificador. Manga inchada adicionar ao resto dos ingredientes. Se a massa sair líquida, adicione um pouco de farinha. Nós rolamos bolas da massa, e depois damos a elas uma forma plana com uma faca. Frite-os com uma crosta avermelhada em ambos os lados em óleo vegetal. A melhor adição aos syrnikas laranja é o creme azedo.