Strudel com maçãs é um prato tradicional austríaco, muito popular no nosso país. Faça de uma massa folhada pronta e sirva em uma mesa com um sorvete ou xarope. Vamos descobrir com você como cozinhar uma torta de strudel com maçãs.
Receita de strudel puff com maçãs
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- Manteiga - 40 g;
- migalhas de pão - 20 g;
- maçãs - 300 g;
- passas - 100 g;
- gema de ovo - 1 pedaço;
- açúcar granulado;
- canela - a gosto.
Preparação
A massa folhada pronta desdobra-se e retira-se da embalagem. Em seguida, enrole-o finamente com um rolo e graxa com manteiga derretida. Em seguida, polvilhe uniformemente a farinha de rosca. Agora vamos preparar a fruta: pegamos as passas do lixo e lavamos. As maçãs são cortadas em pequenos cubos e misturadas com passas. Adicione para provar um pouco de canela em pó.
Depois disso, distribua o recheio de acordo com o teste e com muito cuidado, para não rasgar a camada, enrole-a com um rolo. As extremidades estão bem amarradas. Bata a gema e bata-os com a parte superior da torta. Asse strudel com maçãs de massa folhada 40-45 minutos em forno quente. Servimos um prato pronto com cacau, chá verde de ervas e outras bebidas. Você pode usar chocolate ou xarope de frutas como enfeite.
Strudel strudel com maçãs e amêndoas
Ingredientes:
- iogurte - 600 ml;
- massa de fermento puff - 500 g;
- amêndoas doces - 100 g;
- waffles caseiros com passas - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- migalhas de pão - 2 colheres de sopa. colheres;
- maçãs - 300 g;
- canela - 1 colher de chá;
- açúcar.
Preparação
As maçãs são lavadas, limpas do núcleo e trituradas com fatias finas. Em uma frigideira, derreta um pedaço de óleo cremoso, espalhe a fruta preparada,
Massa rolou em uma camada fina, polvilhe com farinha de rosca e estabelecer uma camada uniforme de enchimento. Com cuidado, vire tudo em um rolo, proteja as bordas e coloque em uma assadeira. O forno reaqueça a 200 graus e asse o strudel por cerca de 30-40 minutos. Nós preparamos o prato preparado com manteiga, esfriam e cortamos em pedaços.