Quando a mãe planeja cozinhar uma criança que tem 1 ano de idade, sopa, sua escolha geralmente pára em uma sopa de peixe. Nesta idade, o bebê ainda não pode comer muitos alimentos diferentes em conexão com alergias. No entanto, o peixe é apenas necessário para o desenvolvimento e, uma vez por semana, você deve necessariamente preparar sopa de peixe .
Receita de sopa de peixe para uma criança
Ingredientes:
- filé de salmão - 150 g;
- batatas - 0,5 pcs;
- arroz - 1 colher de chá;
- cenouras - 0,5 pcs.
- cebola - 20 g;
- manteiga - 1 colher de chá;
- água fervida - 2 itens;
- verdes de endro - beliscar;
- Solução salina - 0,5 colher de chá.
Preparação
Agora vamos dizer-lhe como cozinhar sopa de peixe para uma criança. Nós cuidadosamente tratamos os peixes de pequenos ossos e enxaguamos completamente. Em seguida, corte em pedaços pequenos, coloque em uma panela, encha com água fervida e coloque em fogo fraco. Enquanto o caldo é fervido, nós, sem perder tempo, limpamos as cebolas e rasgamos finamente. Depois jogamos no peixe e fervemos por 30 minutos. Salmão pronto remover cuidadosamente do caldo e filtrar cuidadosamente através de gaze ou uma peneira fina. Depois disso, coloque a panela em fogo novamente.
No caldo de peixe pronto fervendo nós pusemos o arroz que nós ordenamos fora com antecedência, lave várias vezes em água morna e ferva separadamente até meio-pronto. Em vez de arroz à vontade, você pode colocar semolina. Então nós jogamos batatas. Sua primeira mina, limpa
Quando a sopa está pronta, nós colocamos peixe cozido dela, um pouco de óleo, uma solução salina e deixe ferver em fogo alto por vários minutos. Antes de servir, polvilhe o prato com endro picado e moa bem com um liquidificador até ficar puro. Isso é tudo, sopa de peixe deliciosa e saudável para um bebê de um ano de idade está pronta!
Para criar um jantar ou jantar rápido, a sopa de peixe com uma receita simples é perfeita.