A véspera de Ano Novo é sempre rica em surpresas: alguém está se perguntando esta noite, alguém está fazendo um desejo para o relógio ... E só toda amante tenta mostrar e comunicar seu amor, cobrindo uma mesa de Ano Novo fabulosamente linda com muitas surpresas deliciosas. Muitas vezes, a principal surpresa da festa são saladas de Ano Novo novas, originais e insanamente deliciosas, preparadas com suas mãos favoritas em casa. No próximo ano do Macaco, na mesa do seu Ano Novo, nós escolhemos as melhores receitas para saladas de Ano Novo primorosamente belas, do que com prazer queremos compartilhar.
Salada de Ano Novo "Macaco"
Ingredientes:
- filé de frango - 250-300 g;
- queijo processado - 150 g;
- abacaxi enlatado - 1 lata (580 ml);
- arroz (grão redondo) - 50 g;
- sal "Extra" - a gosto;
- maionese (67% de teor de gordura) - 220 g;
- nozes - 70 g;
- azeitonas pretas (sem caroço) - 8-10 pçs.
- Queijo duro - 70 g.
Preparação
Vamos começar a salada fervendo o arroz em água levemente salgada e deixando esfriar e fazendo o mesmo com o filé de frango. Mas o queijo derretido e o abacaxi enlatado cortamos imediatamente cubos muito pequenos e os colocamos em uma tigela funda. Após o resfriamento, adicione o arroz a eles, corte o frango em pequenos cubos e coloque na massa total. Preencha toda a maionese, com a qual você misturar todos os ingredientes até ficar uniforme, se você quiser adicionar um pouco de sal a gosto.
No futuro ano do Macaco, nos propomos a evocar a decoração de Ano Novo de suas saladas e preparar a salada preparada em um prato plano na forma de um símbolo do ano - rostos de macacos. A parte da face do macaco é polvilhada com queijo duro ralado, o topo da cabeça e as orelhas cobertas com nozes moídas. As transições entre a castanha e o queijo são separadas por azeitonas cortadas em meia-zorra e, sob a forma de azeitonas inteiras, formam os olhos e o nariz.
"Fight of Chimes" - uma deliciosa salada de Ano Novo no ano do macaco
Ingredientes:
- língua de boi - 300-350 g;
- mexilhões em salmoura - 1 lata (180 g);
- batatas (médio) - 3 peças.
- cenoura - 2 peças;
- ovos de galinha - 3 pc.4
- queijo "russo" - 120-130 g;
- maionese - 280 g;
- grãos de romã - 5-6 pcs .;
- salsa - 1 raminho.
Preparação
Nós fervemos tudo individualmente: língua de boi, legumes (batatas, cenouras) e ovos de galinha. Após o resfriamento completo, limpamos tudo, desde cascas e cascas inúteis. Nós selecionamos um prato para que ele tenha uma aparência plana e esfregue seus ovos inferiores em um ralador. A maionese é melhor usada em embalagens leves sem um bico de destilação, e é aqui que fazemos um buraco de pequeno diâmetro e molhamos os ovos.
Mexilhões nós cortamos arbitrariamente cada um em algum lugar em 6-8 partes e colocamos fora em ovos, depois de ter feito a mesma malha de maionese. Então três batatas - regadas com maionese; três uma cenoura e outra maionese. Em pedaços pequenos, semelhantes aos canudos, cortamos a língua e colocamos na salada, sem esquecer de regá-la novamente com maionese. Terminar a salada com uma camada de queijo ralado e, em seguida, as cenouras restantes cozidas cortar o mostrador e colocá-lo sob a forma de um relógio. Centro de flechas decorar com sementes de romã e um raminho de salsa.
Salada de árvore de ano novo
Ingredientes:
- milho enlatado - 1 pote;
- Enchido fumado - 140-150 g;
- batatas - 2 pedaços;
- tomate - 1 pc;
- ovos de frango - 2 pedaços;
- maionese de azeitona - 170 g;
- grãos de romã - um punhado;
- verdes de endro - 120 g.
Preparação
Ovos cozidos com batatas, nós limpamos e cortamos em cubos pequenos, também cortamos um tomate aqui. Listras finas e finas cortam a salsicha e a adicionam aos ingredientes esmagados. Em seguida, espalhamos milho aqui, deixando um punhado de decoração. Vestimos a nossa salada com maionese de azeitona e misturamos tudo. Em um prato grande, uniforme, coloque a salada e forme uma espinha de peixe, a qual depois de abundantemente cobriremos ervas frescas picadas. Da parede lateral do tomate nós esculpimos uma estrela e decoramos o abeto com bolas, das sementes de romã e milho.