Saladas em camadas são amplamente distribuídas na América e na Rússia. Estes pratos simples podem facilmente embelezar até mesmo habilidades culinárias modestas devido a uma variedade de sabor e aparência atraente. A composição da folha de alface pode incluir, de fato, qualquer coisa. Decidimos compartilhar receitas para lanches com cogumelos na composição.
Receita para salada tufada com cogumelos em conserva
Ingredientes:
- a cabeça de alface;
- cebola roxa - 40 g;
- aipo - 40 g;
- pimentão - 60 g;
- cogumelos em conserva - 200 g;
- ervilhas congeladas - 150 g;
- maionese - 1 item;
- mel - 1 colher de chá;
- queijo duro ralado - 130 g;
- bacon - 150 g.
Preparação
Com alface, removemos o núcleo e removemos as folhas uma por uma. Rasgue as folhas com as mãos e coloque metade delas no fundo da saladeira. Cortamos cebolas em anéis finos e cobrimos com uma almofada de salada. De cima distribuir fatias de aipo, metade de pimenta e cogumelos marinados , também cortados em placas. Finalizamos as camadas metade das ervilhas descongeladas e cobrimos a salada, preparada a partir de maionese e mel. Metade da quantidade cozida total de molho é suficiente, após o que você deve repetir as camadas, novamente untar a salada com molho e polvilhe com queijo ralado.
Corte o bacon em tiras finas e frite no forno até esmagar. Quebre pedaços de bacon e polvilhe-os com a nossa deliciosa salada em camadas com cogumelos.
Salada "Glade" com frango, queijo e cogumelos salgados
Ingredientes:
- Carne de frango cozida (filé) - 130 g;
- cenouras - 90 g;
- cebola branca - 90 g;
- cogumelos salgados - 200 g;
- ovos - 4 peças;
- queijo duro - 75 g;
- maionese - meio século;
- creme azedo - 1/2 mesa;
- ketchup - 1/8 colheres de sopa.
Preparação
Vamos passar os anéis de cebola branca com cenoura até que os legumes estejam macios. Os ovos são cozidos, limpos e cortados arbitrariamente. Desmontamos o kuru em fibras grandes ou cortamos em cubos.
De maionese, creme de leite e ketchup, fazemos o reabastecimento. Espalhe os ingredientes para puff alface com cúrio e cogumelos em ordem aleatória, mas não se esqueça de colocar pequenos cogumelos em tampas no topo. Cada camada de molho de graxa salada e deixe na geladeira até o momento da apresentação. Antes de servir, vire a salada em um prato plano, polvilhe a "clareira do cogumelo" com ervas e surpreenda os convidados.
Salada em camadas com cogumelos fritos
Ingredientes:
- Macarrão ("arcos") - 340 g;
- ervilhas congeladas - 1 item;
- tomates cremosos - 3 pedaços;
- champignon fresco - 150 g;
- presunto - 60 g;
- manjericão fresco - 2 colheres de sopa. colheres;
- parmesão ralado - 3 colheres de sopa. colheres;
- maionese - a gosto.
Preparação
O presunto é frito até que ele triturar e quebrar em pedaços pequenos que se tornará uma salada para a salada.
Tomates são cortados em cubos. Nós fervemos ervilhas verdes e colamos, e nós cortamos os cogumelos com pratos. Você pode preparar uma salada com cogumelos frescos, ou fritar champignons na grelha.
Coloque as camadas de salada em ordem aleatória, cobrindo as camadas com maionese. O topo da salada é decorado com macarrão cozido e migalhas de presunto.
Salada de frango folhado com cogumelos frescos
Ingredientes:
- espinafre fresco - 4 itens;
- cenouras - 250 g;
- champignons - 500 g;
- ervilhas congeladas - 250 g;
- pimentão - 280 g;
- cebola vermelha - 160 g;
- maionese - 70 g;
- iogurte - 30 g;
- suco de limão - 50 ml;
- parmesão ralado - 60 g.
Preparação
Espinafre fresco, seco e picado. Colocamos as folhas de espinafre na base da saladeira e, em cima, colocamos fatias finas de cenoura. Champignons são limpos e cortados com grandes placas. Espalhamos os cogumelos por cima das cenouras, polvilhemos todas as ervilhas verdes e pique o pimentão. A camada final será cebolas doces finamente picadas. No topo colocar molho de maionese, iogurte, suco de limão e polvilhe tudo com parmesão.