Não importa que brilhantes fantasias animadas você desenha agora com a frase "frango em um cilindro", nós nos apressamos em decepcionar - na verdade é apenas uma galinha (embora muito saborosa) dentro de uma baguete sem miolo, cujas paredes formam o mesmo "cilindro" . Um lanche simples pode ser servido em uma forma quente, diretamente do forno, e no frio, quando dentro da massa de pão está escondido algo como uma salada de frango.
Frango em um prato de cilindro - receita
Ingredientes:
- baguete - 1 peça;
- filé de frango - 450 g;
- cream cheese - 250 g;
- pimentão - 50 g;
- salsa verde;
- tomate fresco;
- Cheddar ralado - 80 g.
Preparação
Filé de frango ferver a prontidão total, esfriar e desmontar as fibras. Moer o pimentão, salsa verde picada, um tomate fresco e queijo ralado, descascado do pedúnculo com sementes.
Uma das bordas da baguete é cortada e extraída da polpa, deixando a segunda borda intocada. Agora a parte mais difícil da receita permanece - encha a baguete para que não haja cavidades. Depois disso, embrulhamos o pão com filme de comida e o colocamos na geladeira por 2 horas, servindo-o em fatias.
Frango em um cilindro com cogumelos
Ingredientes:
- baguete;
- salsichas de frango natural - 200 g;
- pimentão - 60 g;
- champignons - 200 g;
- cebola branca - 80 g;
- dentes de alho - 3 peças;
- queijo processado - 100 g;
- queijo duro - 90 g.
Preparação
Corte uma borda da baguete e retire toda a polpa dela. Na frigideira, teca a cebola e, quando ficar transparente, adicione os dentes de alho e os cogumelos picados na pasta. Uma vez que toda a umidade tenha evaporado dos cogumelos, misture-os com carne picada de linguiça de frango natural e espere até que a carne esteja completamente frita. Arrefecemos o recheio, misturamo-lo com queijo derretido e duro e, em seguida, espalhe-o na massa de pão. Envolvemos a baguete com papel alumínio e asse a 180 ° C por 15 minutos.
Como cozinhar frango em um cilindro?
Ingredientes:
- miolo de nozes - 1 punhado;
- azeite - 55 ml;
- folhas de espinafre - 3 itens;
- baguete;
- frango cozido - 200 g;
- queijo feta - 120 g;
- Queijo parmesão - 50 g;
- Muscat moído.
Preparação
Nós combinamos as nozes esmagadas com espinafre e azeitonas no azeite e pedaços de frango. Complementamos a mistura com queijo feta e queijo parmesão, uma pitada de moscatel e, em seguida, preenchemos a mistura com a baguete retirada do miolo. Nós embrulhamos a baguete com papel alumínio e asse tudo no forno por 10 minutos a 200 ° C.