Provavelmente, não há mais uma pessoa que não tente salada de varas de caranguejo. O famoso caranguejo já foi expulso das mesas "veteranos" de todas as festividades, como "Olivier" ou "Casacos de peles" . É hora de refrescar a receita da salada podnadoevshego com varas de caranguejo, adicionando à sua composição um novo ingrediente - cogumelos.
Salada com varas de caranguejo, cogumelos e ovos
Ingredientes:
- arroz - 40 itens;
- ovo - 2 pedaços;
- cogumelos em conserva - 100 g;
- varas de caranguejo - 250 g;
- cebolinha - 1 cacho;
- maionese - a gosto;
- sal, pimenta.
Preparação
Cozinhe o arroz até ficar cozido e fresco. Os ovos fervem duramente fervidos e esmagados. Nós cortamos varas de caranguejo e cogumelos. Misture todos os ingredientes e vista-os com maionese. Antes de servir, polvilhe a alface com cebolinha.
Além disso, você pode variar esta salada com todos os ingredientes ponravshimisya, por exemplo, preparando uma salada com milho, cogumelos e caranguejos.
Salada com cogumelos, frango e caranguejo
Ingredientes:
- filé de frango - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- cebolas - 1 pc.
- varas de caranguejo - 250 g;
- cogumelos em conserva - 200 g;
- maionese;
- óleo vegetal;
- sal, pimenta - a gosto;
- verdes - para decoração.
Preparação
Cenouras esfregam em um ralador pequeno e fritam junto com cebolas e cogumelos em conserva até ficarem prontos. Sal de filé de frango, pimenta e frite até ficar cozido. Filé acabado cortado em tiras. Moer verduras e caranguejos. Misture todos os ingredientes e tempere com maionese.
Salada com varas de caranguejo, cogumelos e cenoura pronto! Antes de servir, ele deve ficar na geladeira por 30 minutos.
Salada com cogumelos, varas de caranguejo e queijo
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 250 g;
- ovos - 3 peças;
- champinhons - 70 g;
- queijo - 100 g;
- maionese;
- sal, pimenta.
Preparação
Os ovos fervem duramente fervidos e esmagados. Cogumelos são cortados e fritos até que o excesso de umidade evapore. O queijo é esfregado em um ralador grande. Varas de caranguejo cortadas em cubos. Misture todos os ingredientes e tempere a salada com maionese. Sal e pimenta alface a gosto. Para mais frescura na época, como complemento à salada, pode adicionar pepino fresco ralado.
Salada com lulas, caranguejo e cogumelos
Ingredientes:
- lula - 3-4 carcaça;
- varas de caranguejo - 300 g;
- champignons - 400 g;
- camarão - 300 g;
- maionese;
- verdes.
Preparação
Calamaries são limpos e cozidos até estar pronto (30-40 segundos em água fervente). Varas de caranguejo cortadas em cubos. Champignon frite até dourar. Misture todos os ingredientes preparados com camarões descascados e cozidos. Nós enchemos a salada com maionese. Nós decoramos o prato preparado com ervas e servimos à mesa.