Saladas - esta é uma maneira ideal para alimentar os convidados ou familiares, gastando um mínimo de fundos e energia para cozinhar. Hoje vamos compartilhar com você outra receita que pode ser preparada para os casos em que você precisa definir rapidamente a tabela.
Salada com tomate, pepino, queijo e salsicha
Ingredientes:
- pepino - 1 pedaço;
- tomates cereja - 10 peças;
- azeitonas - 10 peças;
- linguiça cozida - 250 g;
- queijo mussarela - 250 g;
- azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- uma mistura de ervas italianas - 1/3 colher de chá;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Vamos começar a preparar salada com pepino e salsicha do molho. Para ela, bata manteiga e suco de limão com ervas italianas, sal e pimenta com um batedor. Pronto para reabastecer o tanque. Salsicha e queijo cortados em cubos. Pepinos também podem ser cortados em cubos ou círculos. Azeitonas cortadas ao meio e tomates cereja - quartos. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e despeje sobre o molho.
Salada com lingüiça defumada e pepino fresco
Chouriço picante é bom em muitas saladas, mas neste, onde o seu sabor é suavizado com legumes frescos, parece estar à mão. O curativo original também pode ser usado em outras receitas, porque sua versatilidade pode enfatizar o sabor de qualquer salada.
Ingredientes:
- linguiça defumada - 100 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- repolho jovem - 1/4 de cabeça;
- greens;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- maionese - 1 colher de sopa. colher;
- mostarda - 1 colher de chá.
Preparação
Salsicha é cortada em tiras. Da mesma forma, moer e pepino fresco com pimenta búlgara. Repolho finamente. Em uma tigela pequena misture o creme azedo, maionese e mostarda . Adicione os verdes picados ao molho. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e tempere com o molho resultante.
Salada com salsicha, queijo, pepino e ovo
Ingredientes:
- linguiça cozida - 250 g;
- ovos - 4 peças;
- queijo duro - 100 g;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- milho enlatado - 1 pote;
- endro;
- maionese - a gosto;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Os ovos fervem duramente fervidos e esmagados. Salsicha cozida cortada em cubos, moagem semelhante e pimenta búlgara. O queijo é esfregado em um ralador grande. Com milho enlatado, drenamos o excesso de fluido. Todos os ingredientes são misturados em uma saladeira, saboreamos com ervas e especiarias e temperamos com maionese. Servimos salada de alface com milho, pepino, ovo e linguiça a uma mesa gelada.