Nós trazemos a sua atenção original e deliciosa salada com lulas e milho. Ele excelentemente diversifica sua dieta e traz para ele picante e brilho.
Salada de Lula com Pepino e Milho
Ingredientes:
- lula pelada - 500 g;
- milho enlatado - 350 g;
- ovo - 4 peças;
- Pepinos frescos - 2 peças.
- cebola verde - 1 cacho;
- especiarias;
- maionese - a gosto.
Preparação
Para preparar esta salada interessante, primeiro cozinhe a lula. Para fazer isso, coloque uma panela de água sobre a telha, leve para ferver, adicione sal e jogue frutos do mar. Cozinhe-os por exatamente 1 minuto e remova cuidadosamente o ruído, mudando para uma tigela com água fria. Nós os mantemos lá por mais 1 minuto, após o que secamos e cortamos em círculos.
Agora abra o pote com milho enlatado, escorra delicadamente o líquido e despeje em uma tigela para a lula. Ovos pré-cozidos duros, resfriados, limpos e desfiados em pedaços aleatórios. Os pepinos são cuidadosamente lavados, secos com uma toalha e cortados em pequenos cubos ou canudos.
Cebolas e endro são enxaguados, secos um pouco, picados finamente ou simplesmente à mão em pequenos galhos. Em seguida, combinamos todos os ingredientes em uma tigela profunda, sal, pimenta a gosto, encha com maionese e misture bem. Transfira a salada pronta com lula, ovo, cebola, pepino e salada de milho em uma saladeira, decore o topo com ervas frescas e sirva à mesa.
Receita de salada com lula e milho
Ingredientes:
- lula - 200 g
- milho enlatado - 150 g;
- bulbo - 1 peça;
- queijo - 100 g;
- ovo - 3 pedaços;
- especiarias;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Lula de antemão descongelar, jogue cuidadosamente na água já fervendo e cozinhe exatamente 3 minutos. Então os jogamos em um coador, esfriamos como deveriam e cortamos de maneira arbitrária. O bulbo é descascado das cascas, lavado e triturado por semirings. Colocamos em uma tigela funda, despejamos água fervida e deixamos por 10 minutos para nos livrarmos do excesso de amargura.
Os ovos, previamente removidos da geladeira, colocam em uma panela pequena, despeje a água, leve para ferver e cozinhe em fogo fraco por cerca de 7-8 minutos. Depois disso, nós os enchemos com água fria, fresca, limpa e cortamos em pequenos pedaços. O queijo é esmagado em um ralador médio. O milho enlatado é jogado em uma peneira. Depois, colocamos todos os ingredientes preparados em um prato bonito, adicionamos sal a gosto, regamos com maionese caseira e misturamos bem. Servimos a salada pronta para a mesa melhor resfriada.
Salada com lulas, milho e caranguejo
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 250 g;
- lula - 500 g;
- milho enlatado - 200 g;
- especiarias;
- presunto - 100 g;
- maionese - a gosto.
Preparação
Então, primeiro nós fervemos a lula: pegamos uma panela de tamanho médio, colocamos água nela e a colocamos no fogão. Assim que o líquido ferver, adicione um pouco de sal e abaixe-o cuidadosamente
Pré-descongelar os caranguejos, cortá-los também com canudos e enviá-los para a tigela. Agora vá para a preparação do presunto: pique a carne de forma semelhante e adicione-a à salada. Em seguida, misture cuidadosamente todos os ingredientes, salgue levemente o prato, tempere com pimenta preta moída na hora e encha a salada pronta com maionese.