Saladas permitem que você libere sua fantasia de liberdade. Novas combinações, inventadas por donas de casa e cozinheiras, são transformadas em saborosos bens públicos. Uma das novas saladas, sobre as quais falaremos neste artigo, difere não apenas pelo seu sabor interessante, mas também pelo seu baixo teor calórico.
Salada com repolho e lula pequinês
Ingredientes:
- Lula - 2 carcaças;
- camarões descascados - 150 g;
- Repolho de Pequim - 1 cabeça;
- milho enlatado - 1 pote;
- tomates cereja - 1 punhado;
- maionese - a gosto;
- azeitonas - 50-70 anos.
Preparação
As carcaças de lulas são escaldadas e nós removemos o filme delas. Nós removemos o interior e novamente despejamos a lula com água fervente. Mantemos os cefalópodes na água por 1 minuto, após o que retiramos, esfriamos e cortamos em anéis.
Camarão ferver. Repolho de Pequim (parte verde) é finamente picado. Com o milho drenar o líquido, e os próprios grânulos são misturados com os ingredientes já preparados. Tomates cortamos em pequenos círculos ou quartos. Combinamos todos os ingredientes em uma saladeira, adicionamos azeitonas e temperamos a salada com lula , repolho e milho com maionese.
Receita para salada "Netuno" com lula e repolho de mar
Ingredientes:
- lula - 2-3 carcaça;
- varas de caranguejo - 200 g;
- camarão enlatado - 200 g;
- ovos - 5 peças.
- couve mar - 100 g;
- maionese - para reabastecimento;
- caviar vermelho para decoração.
Preparação
Lulas são limpas, meu e ferver em água fervente com sal por 1 minuto. Carcaças cozidas esfriam e cortam em pequenos anéis. Varas de caranguejo desdobrar em uma única camada e cortadas em tiras. Os ovos são cozidos, os esquilos são separados das gemas e finamente picados. As gemas são raladas com maionese. Repolho do mar, para a conveniência de comer salada, corte ao meio. Misture todos os ingredientes preparados, adicione o camarão e encha o prato com maionese. Antes de servir, "Netuno" é decorado com caviar vermelho.
Salada de Lula com ovo e repolho
Ingredientes:
- lula - 2-3 carcaça;
- mexilhões enlatados - 1 pote;
- varas de caranguejo - 150 g;
- ovos - 4-5 pedaços;
- Repolho de Pequim - 1 cabeça;
- milho enlatado - 1/2 latas;
- tomate - 1 pc;
- verdes - a gosto;
- maionese - a gosto.
Preparação
Carcaças de lula devem ser cobertas com água quente para se livrar da película de cobertura. Nós fervemos a lula em água fervente com sal por 30-40 segundos ou derramamos mais duas vezes com água fervente. Depois, os cefalópodes cortam em anéis finos e colocam em uma tigela de salada. Varas de caranguejo cortadas em cubos e junto com mexilhões enviamos para a lula cortada.
O repolho de Pequim é finamente picado. Os ovos fervem fervidos, limpos e finamente picados. Tomates são cortados em cubos. Com o excesso de fluido de milho. Ingredientes preparados são misturados com os nossos frutos do mar e temperar a salada com maionese. Antes de servir, coloque o prato na geladeira por 1-2 horas e, em seguida, polvilhe com ervas frescas como um ornamento.
Salada com lula, repolho mar e ovos
Tal salada à pressa irá ajudá-lo no domínio das férias, quando os convidados e entes queridos exigem variedade na mesa do banquete.
Ingredientes:
- lula enlatada - 1 pote;
- couve mar - 150 g;
- ervilhas enlatadas - 1 pote;
- ovos - 5 peças.
- maionese - a gosto.
Preparação
Os ovos fervem fervidos, limpos e finamente picados. Misture os ovos com couve-mar, adicione ervilhas enlatadas, líquido pré-drenante a partir dele. A lula enlatada é cortada em anéis ou canudos finos e depois adicionada aos demais ingredientes. Enchemos o prato com maionese e servimos à mesa.