Uma salada leve de abacate e camarão se tornará um prego de mesa entre todos os pratos festivos. Polpa de abacate oleosa combinada com carne de camarão doce e molho picante será apreciada por todos os amantes de pratos originais e ao mesmo tempo saudáveis.
Receita de salada de camarão com abacate
Ingredientes:
Para salada:
- milho enlatado - 1 pote;
- bacon - 3 tiras;
- camarão (grande) - 250 g;
- Alface - 1 cabeça;
- abacate - 1 peça;
- Fonte de queijo ralado - 1/3 colheres de sopa.
Para reabastecimento:
- leitelho - 1/2 st;
- Iogurte grego - 1/2 st;
- molho pesto - 1/4 do item;
- chalotas - 1 peça;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Aqueça a frigideira em fogo alto e frite as tiras de bacon até amassar. O bacon frito é colocado em um guardanapo, e na gordura afogada rapidamente fritar os camarões até ficarem rosados.
Abacate cortamos em cubos, folhas de alface são separadas umas das outras, as minhas, nós secamos e rasgamos nossas mãos em pedaços grandes. Bacon é desintegrado. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e polvilhe com queijo.
Nós continuamos a preparar o recheio. Devore com um liquidificador e acrescente-lhe leitelho, molho pesto , iogurte (ou creme azedo com baixo teor de gordura) e suco de limão. Mais uma vez, bata o molho até ficar homogêneo, sal e pimenta a gosto. Tempere a salada e misture bem.
Salada com camarão, abacate e pepino
Ingredientes:
Para salada:
- camarão - 400 g;
- azeite de oliva;
- sal, pimenta - a gosto;
- ovos - 4 peças;
- pepino - 1 pedaço;
- Alface - 1 cabeça;
- cal - 1 pedaço;
- abacate - 2 pcs.
Para reabastecimento:
- alho - 1/2 dente;
- sal - 1/4 colher de chá.
- maionese caseira - 3/4;
- molho de pimentão - 1/4 de um século;
- ketchup - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebola (esmagada) - 1 1/2 colher de sopa. colheres;
- ovo cozido - 1/2 pcs;
- pimenta preta.
Preparação
Antes de preparar uma salada com camarão e abacate, vamos fazer o molho. Esta é uma receita clássica para o molho "Thousand Island", que é muito fácil de preparar. Misture a maionese com ketchup, molho de pimenta e tempere com pimenta e sal. Em seguida, adicione o dente de alho, cebola picada e ovo cozido, passou pela imprensa. O molho está pronto! Nós colocamos para esfriar.
Para a salada, ferva os ovos com força e grelhe os camarões até ficarem rosados. Durante a preparação do camarão, tempere-os com sal com pimenta a gosto, regada com suco de limão. No prato nós espalhamos as folhas lavadas e secas de alface, de cima nós colocamos fatias de pepino, ovos cozidos e abacate. O golpe final será camarão. Agora resta apenas para derramar a salada com antecedência vestir preparado e você pode servir tudo à mesa!
Receita de salada de abacate com camarão e tomate
Ingredientes:
- maionese - 1/3;
- caril em pó - 1 colher de chá;
- salsa;
- sal - a gosto;
- camarão - 300 g;
- aipo - 1 caule;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- tomate - 1 pedaço;
- cebolas verdes;
- abacate - 2 pcs.
Preparação
Para a preparação do molho de salada, bata a maionese com curry, sal e salsa picadinha. Reabastecimento pronto a usar
Camarão nós limpamos e pusemos em uma panela de grelha untada. Assim que os crustáceos mudam sua cor de branco para rosa, nós os removemos do fogo e os colocamos em um prato.
Vamos continuar a preparar os ingredientes restantes para a salada. Tomates e pimentos são cortados em cubos. Da mesma forma, moer e aipo. Nós cortamos a cebola verde e misturamos com os legumes preparados, nós também enviamos camarões lá.
Abacate cortado ao meio, retire o osso com a polpa, deixando toda a pele. Esmague o abacate, adicione-o à salada, encha-o e espalhe-o na casca.