Salada com atum e arroz - excelente, saboroso, nutritivo e saudável lanche. Ele certamente irá surpreendê-lo com seu sabor original picante e certamente será incluído na lista de seus pratos favoritos. Aqui estão algumas receitas de salada com arroz e atum!
Salada com atum e arroz em lata
Ingredientes:
- atum enlatado - 300 g;
- arroz - 150 g;
- Pimenta verde búlgara - 1 peça;
- tomate - 2 pcs.
- folhas de alface - para decoração;
- sal, pimenta branca - a gosto.
Para reabastecimento:
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- maionese - para reabastecimento;
- mostarda -1 colher de chá;
- alho - 1 dente de alho;
- azeite - 1 colher de chá.
Preparação
Arroz ferver com antecedência, limpe a água e deixe esfriar. Alimentos enlatados de uma lata em uma tigela e dividir em pequenos pedaços. Pimenta búlgara lavada, retire o núcleo, sementes e corte em meio anéis. Cebolas são limpas e retalhados cachos. Tomates são cortados em 4 partes. Agora preparamos o molho: dilua a maionese com suco de limão, adicione sal, azeite, mostarda, pimenta e esprema através do espremedor de alho. Todos os ingredientes são misturados em uma saladeira, regada com um molho, misturados e fechados por 20 minutos com uma tampa. Nossa salada com atum enlatado está pronta!
Salada de Arroz com Atum e Ovo
Ingredientes:
- Atum enlatado -150 g;
- pepino em conserva - 1 peça;
- arroz - 0,5 itens;
- cebola - 1 pc;
- ovo - 1 pedaço;
- azeitonas verdes - para decoração;
- verdes - se desejado.
Para molho:
- creme azedo - 100 ml;
- maionese - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta, mostarda - a gosto.
Preparação
Arroz ferver e depois jogar de volta em um coador. As cebolas são limpas, cortadas em meio anéis e passadas até ficarem macias em óleo vegetal. Pepino marinado esfregar em um ralador grande. O ovo cozido é cortado em pequenos cubos. Purê de atum em conserva com um garfo. Creme de leite é misturado a gosto com mostarda e maionese, acrescentando sal e pimenta preta. Misture todos os ingredientes em uma tigela de salada, despeje o molho preparado e misture. Polvilhe uma salada de arroz com ervas picadas de atum, decore com azeitonas e sirva.