Lavash - um bolo fresco e muito fino de farinha de trigo, o tipo mais antigo de pão, tornou-se um verdadeiro achado para as donas de casa modernas. Com sua ajuda, prepare todos os tipos de lanches, vários pães, incluindo alimentos enlatados. Rolo de peixe em pão pita pode se tornar um substituto digno para sanduíches entediantes e canapés na mesa festiva e durante a semana. Todo o processo de cozedura demora alguns minutos (é necessário o mesmo montante que "desapareceu" através dos esforços do seu agregado familiar). Mas ainda é necessário preparar antecipadamente rolos de panela com comida enlatada - antes de usá-los, deve-se ficar várias horas na geladeira, para que o bolo fique encharcado e o rolo seja "aproveitado".
Rolo Lavash com atum
Ingredientes:
- lavash fino - 1 pacote;
- atum em óleo - 2 latas;
- cream cheese - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- pepino em conserva -1 pcs.
- cebola - 1 pc;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- verdes.
Preparação
Escorra o líquido do alimento enlatado e amasse o atum com um garfo. Em um ralador grande nós esfregamos ovos, queijo (você pode substituí-lo com 100 g de queijo defumado - é mais picante). Adicionar ao peixe.Então, pique finamente as cebolas, pepino (ou 5-8 pepininhos), verdes. Misture tudo com maionese.
A massa resultante não deve ser muito líquida. Nós aplicamos isto uniformemente no pão pita. Role firmemente o rolo. Nós embrulhamos o filme de comida e o colocamos na geladeira por 3-4 horas.
Antes de servir, corte em fatias de cerca de 2 cm de espessura, espalhamos sobre folhas de alface, que podem ser comidas juntamente com estes apetitosos pães recheados com peixe.
Rolo Lavash com sauro
Ingredientes:
- lavash fina - 3 peças.
- sauro em óleo - 1 pote;
- cream cheese - 2 peças.
- tomate - 2 pcs.
- maionese - 200 g;
- alho - 3 dentes;
- endro - 1 pacote;
- salsa - 1 bando.
Preparação
Nós preparamos três recheios:
- Rale o queijo derretido, esprema o alho, adicione metade da maionese e misture bem.
- Nós batemos com garfo e mexemos com a maionese restante.
- Pique finamente tomates e verduras.
Nós espalhamos o recheio em panela na mesma ordem que nos preparamos (bolo, em seguida, enchimento - repita 3 vezes). Nós giramos o rolo na geladeira.
Corte em fatias melhor em um ângulo agudo - é mais bonito no corte. Snack rolos de pão pita com sauro estão prontos!
Rolo de lavash com sardinha
Ingredientes:
- lavash fina - 2 peças.
- sardinha enlatada em óleo - 2 latas;
- queijo duro - 200 g;
- ovos - 5 peças.
- maionese - 200 g;
- cebola verde - 1 bando.
Preparação
Nós preparamos dois recheios:
- Ovos cozidos e queijo esfregado em um ralador fino. Adicione a cebola picada, regue a maionese (metade), misture bem.
- Eu posso escoar o líquido de comida enlatada, a mistura de sardinhas e misturar com a maionese restante.
Na mesa, espalhe o papel alumínio, ponha o pão pita e engraxe com o primeiro recheio, feche-o com a segunda folha de panela e espalhe o segundo recheio. Dobre a pita em um rolo, cubra com papel alumínio e coloque na geladeira por 6 horas.
Rolos de pão pita com espadilhas
Ingredientes:
- espadilha - 1 banco;
- lavash fina - 3 peças.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- maionese - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- limão - 1/2 pcs.
- açúcar -1/2 colher de chá.
Preparação
Cebola finamente picada e marinada em suco de limão com açúcar 15 minutos. Nós cortamos muito pimenta búlgara, drenamos a manteiga do alimento enlatado.
Espalhamos o pão pita no filme de comida e cobri-lo uniformemente com um recheio (cerca de um terço). Colocamos em cima a segunda folha de pão pita e cobrimos novamente com recheios, assim como fazemos com o terceiro. Dobramos o rolo, cobrimos com filme e o escondemos na geladeira, longe dos olhares gananciosos dos membros famintos da casa. Um par de horas você pode servir um lanche à mesa!