Tomates assados podem se tornar um café da manhã saudável, um lanche conveniente ou uma adição ao jantar. Harmoniosamente, este aperitivo também vai olhar na mesa festiva, e sua aparência deliciosa e sabor simples são garantidos para agradar os convidados.
Receita de tomate assado com queijo
Ingredientes:
- tomates - 4 pedaços;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 1 dente de alho;
- sal, pimenta - a gosto;
- queijo asyago - 30 g;
- Queijo parmesão - 30 g;
- uma mistura de ervas italianas - 1 1/2 colher de chá.
Preparação
O forno é aquecido até 210 graus. Tomates são cortados ao meio, e as metades são colocadas em uma assadeira coberta com papel manteiga. Em uma tigela pequena, misture o azeite com o alho colado na prensa. Com a ajuda de um pincel culinário, aplicamos a mistura de óleo na superfície do tomate e temperamos com sal e pimenta. Ambos os tipos de queijo são misturados. Cubra as fatias de tomate com mistura de queijo e polvilhe com ervas italianas secas. Asse os tomates no forno por 15 a 18 minutos ou até que os frutos se tornem macios, e o queijo não pegue dourado.
Como preparar tomates assados com queijo?
Ingredientes:
- tomates - 8 pcs.
- ovos - 4 peças;
- queijo feta - 350 g;
- manjericão fresco e salsa;
- pimenta preta.
Preparação
Cortamos o chapéu com os tomates e, gentilmente, usando uma colher de chá, extraímos a polpa com as sementes, deixando apenas as paredes do feto inteiras. Com um garfo, amasse fetu com ovos batidos e ervas frescas picadas. Sal neste caso não é necessário, desde que o queijo é salgado em si mesmo, só será suficiente para temperar o queijo enchendo de pimenta. Agora enchemos cavidades em tomates com massa de queijo.
Em uma assadeira funda, despeje 1/2 xícara de água, coloque os tomates e coloque tudo em um forno pré-aquecido a 200 graus. Uma vez que os tomates ficam macios - o prato está pronto.
Tomates assados com queijo mussarela
Ingredientes:
- azeite de oliva;
- tomates - 4 pedaços;
- manjericão fresco;
- alho - 4 dentes;
- queijo mozzarella - 8 peças;
- molho pesto - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Tomates cortados em círculos grossos e espalhados em uma assadeira untada. Lubrifique as peças com uma mistura de manteiga e alho e espalhe a camada de molho pesto sobre ela. Cubra os tomates com pedaços de mussarela e coloque em forno pré-aquecido por 210 minutos por 20 minutos.
Tomates assados com queijo estão prontos! Resta apenas polvilhar com manjericão esmagado e servir à mesa.