Como um dos aperitivos em uma mesa festiva ou casual, tente fazer um rolo lavash com cogumelos. A variedade e a fuga de fantasia que este prato oferece é impossível de descrever com uma receita, por isso recolhemos várias das mais deliciosas de uma só vez.
Rolo lavash com cogumelos e frango
Ingredientes:
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- cebolas - 1 pc.
- champinhons - 160 g;
- filé de frango - 1 peça;
- pão pita;
- Alface - 1 cabeça;
- salsa vegetal - 4-5 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Cebolas cortadas em anéis finos e salpicado de azeite. As cebolas prontas devem ser macias, douradas e ter um sabor levemente adocicado. Juntamente com as cebolas e os cogumelos fritos, eles devem primeiro ser limpos e cortados em placas. Filé de frango ferver em água salgada e desmonte na fibra. A alface é desmontada em folhas e cuidadosamente lavada, após o que é seca.
Lubrifique as folhas do pão pita com salsa de legumes. Em uma das bordas do lençol colocamos alface, por cima distribuímos cogumelos com cebola e fatias de frango. Desligue o pão pita e frite até dourar os dois lados.
Rolo lavash com cogumelos e frango
Ingredientes:
- Lavash armênio - 2 peças;
- filé de frango - 1 peça;
- champignons - 300 g;
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- maionese;
- óleo vegetal - para fritar;
- ovo - 1 pc.
Preparação
Filé de frango ferver ou fritar até que esteja completamente pronto, após o qual nós cortamos tiras de frango.
Os champignon cortam com as placas, cortam as cebolas em cubos e ralam as cenouras em um ralador grande. Admitimos legumes com cogumelos em óleo vegetal à prontidão cheia. Misture o frango com legumes e cogumelos, sal com pimenta adicionar a gosto.
Lubrifique o lavash armênio com maionese, espalhe o recheio e transforme tudo em um rolo. Bata o ovo com uma quantidade igual de maionese e engraxe a mistura resultante com a parte superior do rolo. Nós preparamos os rolos em um forno pré-aquecido a 190 graus para uma crosta dourada. Rolo lavash assado com cogumelos e frango deve ser servido quente.
Lavash roll com cogumelos e queijo derretido
Ingredientes:
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cebolas - 1 pc.
- champignons - 300 g;
- azeite de oliva;
- queijo processado - 200 g;
- óleo vegetal;
- alho - 2 dentes;
- pão pita;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Pimenta búlgara é queimada em um queimador de gás, uma filha, depois a colocamos em um saco plástico e a amarramos. Deixe a pimenta cozinhar, e nesse meio tempo vamos cortar os anéis de cebola e os cogumelos - pratos. Pegamos a pimenta da embalagem e a limpamos da pele negra. Corte as pimentas em tiras. Na panela, aqueça o azeite e frite as cebolas com cogumelos.
Lavashi é untado com uma camada generosa de queijo derretido, nos espalhamos em pedaços superiores de cebola, cogumelos e pimenta, viramos tudo e enviamos para a frigideira em ambos os lados até dourar.
Lavash roll com cogumelos e legumes
Ingredientes:
- berinjela - 1 pedaço;
- lavash;
- abacate - 1 peça;
- champignons - 300 g;
- Queijo feta - 160 g;
- hummus;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cenouras em coreano - 120 g;
- folhas de alface;
- tomates - 2 pedaços;
- pepino - 1 pedaço;
- rabanete - 3-4 pcs.
Preparação
Berinjela é descascada e embebida em água salgada por 15 minutos. Enquanto isso, a pimenta e o rabanete búlgaro são cortados em tiras, o pepino é cortado em semicírculos finos e o abacate é cortado em cubos. Os champignons cortados com placas e fritam junto com fatias da beringela no óleo vegetal.
Lavash folhas são untadas com hummus e colocar folhas de alface. Ao longo de distribuir aleatoriamente legumes e cogumelos, polvilhe todo o queijo feta, transformar o pita em um rolo e sirva à mesa.