A partir de um simples ingrediente diário, a abobrinha pode ser transformada no principal trunfo de qualquer festa de verão, tornando-os pãezinhos com alho e queijo. Comida vegetariana leve pode ser modificada em um prato de carne quente, semelhante à lasanha. Nas receitas mais interessantes mais lidas.
Rolos de abobrinha com tomate e queijo
Ingredientes:
- abobrinha - 340 g;
- mussarela de queijo (bokkochini) - 24 peças;
- Tomate cereja - 12 peças;
- folhas de manjericão - 24 peças;
- azeite de oliva;
- dente de alho.
Preparação
12 palitos de dente em uma tigela com água fria. Fatia de abobrinha pratos finos, todos devem sair também cerca de 12 peças. Esfregue o alho em uma pasta com uma pitada de sal marinho. Pasta de alho misture com manteiga e unte-os com fitas de abobrinha. Na borda de cada fita, coloque um par de folhas de manjericão, um par de pequenas fatias de mussarela e tomate cereja. Dobre a abobrinha em um rolo, fixe com um palito e coloque o marrom na grelha.
Rolos de aboborinhas com queijo cottage e alho
Ingredientes:
- abobrinha - 350 g;
- queijo cottage - 75 g;
- creme azedo - 15 g;
- dentes de alho - 2 pedaços;
- raminho de tomilho.
Preparação
Abobrinha cortada em fitas longas e finas. Coloque cada fita em uma frigideira ou grelha seca. Quando a abobrinha estiver amolecida, retire-a do fogo e leve à geladeira. Pound o creme de leite com queijo cottage até que uma massa espessa e mais ou menos homogênea é obtida. Salgue a mistura de queijo, adicione o alho ralado e as folhas de tomilho. O creme de queijo resultante colocar em fita de abobrinha e enrole em um rolo. Tranque a roleta com um palito.
Rolo de abobrinha com queijo derretido
Ingredientes:
- abobrinha - 240 g;
- queijo processado - 130 g;
- cebolinha de alho;
- endro - 4 ramos;
- presunto - 45 g;
- tomate (pequeno) - 1 pc.
Preparação
Corte em fitas de abobrinha rapidamente douradas com óleo quente e gordura com uma mistura de queijo frito com endro e alho. Em uma das bordas de uma fita de abobrinha, coloque algumas fatias de presunto e tomate. Faça turnos de squash em
Rolinhos de courgettes com carne picada e queijo
Ingredientes:
- carne moída de frango - 380 g;
- abobrinha - 260 g;
- dentes de alho - 2 pcs.
- cream cheese - 85 g;
- cebola - 35 g;
- molho de tomate - 320 ml.
Preparação
Poupe os pedaços de cebola com alho até ficar transparente. Para a fritura, adicione a carne picada e deixe-a agarrar. Misture o frango com o queijo e engraxe a mistura resultante com abobrinha cortada em placas. Dobre a abobrinha em um rolo, coloque em um molde e despeje o molho. Prepare rolos de courgettes com queijo e alho em um forno de 200 graus aquecido por meia hora.