A receita para bolos de queijo é simplesmente insubstituível em todas as famílias. Tal assando perfeitamente aproxima o chá, o café e é agradável não só a todos os adultos, mas também a crianças. Vamos olhar para você com várias maneiras de fazer tal cookie.
Bolinhos de requeijão de receita "Triângulos"
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- queijo cottage - 200 g;
- margarina - 150 g;
- Vanilina - a gosto;
- vinagre;
- refrigerante - beliscar;
- açúcar - 150 g;
- sal - beliscar.
Preparação
Esses biscoitos de requeijão também são chamados de "Beijos". Então, antes de retirar a margarina da geladeira, esfregue em uma tigela em um ralador grande e polvilhe o açúcar fino. Todos esfregam completamente com um garfo até obter massa homogênea lisa. Depois disso, jogamos vanilina a gosto e introduzimos um vinagre de sódio, que é cuidadosamente seco. Gradualmente adicione a farinha, adicione todos os ingredientes restantes e misture uma massa homogênea. Nós o espalhamos na superfície de trabalho e começamos a amassá-lo com as mãos para um estado elástico. Então nós rolamos uma camada fina, pegamos um vidro facetado e esprememos círculos. Agora, cada um de nós mergulha no açúcar, dobra-o ao meio, mergulha-o novamente no açúcar e o inclina mais uma vez para o centro. Transferimos os brancos resultantes para uma assadeira e enviamos para um forno bem aquecido por cerca de 10 minutos. Após o tempo, nós começamos os cookies prontos "Kiss", nós esfriamos e servir para aquecer o leite ou chá fresco com limão.
A receita para biscoitos de requeijão com limão em casa
Ingredientes:
- gema de ovo - 1 pedaço;
- queijo cottage - 100 g;
- açúcar - 50 g;
- manteiga - 50 g;
- mel - 10 g;
- vanilina;
- farinha - 100 g;
- fermento em pó - 3 g;
- casca de limão - 1 colher de sopa. colher;
Para esmalte:
- água fria - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar em pó - 50 g.
Preparação
Queijo cottage nós colocamos em uma tigela, despeje o açúcar e adicione a gema de ovo. Agora, com um misturador, misture esses ingredientes em uma massa homogênea. Em seguida, introduzimos a manteiga derretida na mistura, colocamos o líquido mel e jogamos a vanilina a gosto. Mexa tudo, adicione a farinha peneirada, jogue as raspas de limão e o fermento. Amassamos a massa lisa e homogênea com as mãos e rolamos na linguiça. Depois disso, corte em 16 partes iguais e cada uma se transformar em uma pequena bola. Colocamo-los em uma assadeira, manchada com manteiga de antemão, e asse os biscoitos por 15 minutos a uma temperatura de cerca de 190 graus.
Sem perder tempo, preparamos uma cobertura branca doce. Para fazer isso, misture o açúcar em pó com água fria para obter uma mistura bastante espessa. O esmalte resultante cobre nossos biscoitos e deixa congelar por um tempo.
Receita de pastelaria de queijo cottage com damascos secos
Ingredientes:
- queijo cottage - 200 g;
- farinha - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 0,5 itens;
- fermento em pó - beliscar;
- damascos secos - a gosto;
- sal - beliscar.
Preparação
Então, coloque os damascos secos em uma tigela e encha com água quente. Separadamente esfregue com cream cheese amolecido