Biscoito é saboroso em si - luz, arejado, alguns dos doces vão deixar indiferente. Nós oferecemos-lhe para cozinhar um deleite ainda mais delicado - um biscoito com morangos.
Pão de ló com morangos e creme azedo
Ingredientes:
- farinha - 100 g;
- açúcar - 300 g;
- creme azedo - 200 g;
- ovos - 4 peças;
- refrigerante, slaked com vinagre - 1 colher de chá;
- Morango - 1 kg;
- açúcar em pó.
Preparação
Primeiro, as proteínas são separadas das gemas. É melhor que os ovos estejam gelados, então eles ficam melhores. As gemas são esfregadas com açúcar (100 g), mexendo os bigodes em um estado de espuma magnífica. A massa resultante é dividida em duas partes, em uma delas lentamente adicione a farinha e depois as gemas. Em seguida, espalhamos a segunda metade das proteínas e misturamos lentamente com uma colher. No final, adicione o refrigerante, que é extinguido com vinagre. A massa resultante é despejada em uma assadeira e colocada no forno, aquecida a 200 graus por 25 minutos.
Enquanto isso, bata o açúcar restante com creme azedo. Os morangos lavados e secos são cortados em círculos. Quando o biscoito é assado, nós o deixamos de lado por 15 minutos para esfriar. Em seguida, cortamos em dois bolos e cada um é coberto com creme. No bolo de fundo nós espalhamos círculos de morangos, se a nata azeda permanece, nós distribuímos isto uniformemente e então cobre isto com uma segunda crosta. Isso é tudo, o biscoito delicioso com morangos está pronto, nós polvilhemos isto com açúcar em pó e decoramos com fatias de morango.
Receita de biscoito com morangos
Ingredientes:
- ovos - 7 peças;
- farinha - 80 g;
- açúcar marrom - 140 g;
- creme gordo - 200 g;
- manteiga - 1,5 colher de sopa. colheres;
- baunilha - 1 vagem;
- sal marinho - 1 pitada;
- Morango - 10 unid.
Preparação
Primeiro nós aquecemos a 180 graus de forno. Proteínas separadas das gemas, 1 colher de sopa de manteiga derretida em fogo baixo. Misture metade do açúcar e 4 gemas com uma batedeira até formar uma massa exuberante. Adicione a manteiga derretida e bata novamente. Em seguida, introduza lentamente a farinha peneirada e misture tudo em uma massa homogênea. Em 4 esquilos adicione uma pequena pitada de sal e bata bem, a massa resultante exuberante é introduzida na massa gradualmente, mexendo delicadamente com uma colher. Se o molde não tiver um revestimento antiaderente, cubra-o com papel manteiga, unte com manteiga o que sobrou e despeje a massa. Enviamos para o forno pré-aquecido por 20 minutos, agora estamos fazendo o creme: da vagem de baunilha, cortada ao meio, tiramos os grãos e colocamos juntos em uma panela pequena, adicionamos o creme, deixe ferver e desligue-o imediatamente. Agora bata as gemas e o açúcar, o que resta. Do creme, uma vagem de baunilha é removida e a massa de gema é adicionada, mexendo necessariamente com um batedor. Mais uma vez, colocamos a panela no fogo e, mexendo, aqueça até que o creme fique espesso. Depois disso, desligamos o fogo, mas não paramos de interferir, senão o creme ainda pode coagular. Quando o biscoito é assado, tiramos do forno, deixamos esfriar, cortamos em pedaços, colocamos em copos ou crochas, cobri um creme, colocamos morangos, depois pedaços de biscoito, creme de leite , e decoramos o topo da sobremesa com fatias de morango.
Pão de ló com morangos em um multivark
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- farinha - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó para assar - 1 colher de chá;
- creme - 1 embalagem;
- Licor de morango - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Ovos batem bem com açúcar. Misture a farinha com um fermento e introduza lentamente a massa do ovo e misture bem.
Da mesma forma, você pode preparar um biscoito com morangos congelados. Tiramos as frutas do freezer e descongelamos à temperatura ambiente, e depois as usamos de acordo com a receita.