Nós oferecemos-lhe hoje várias receitas para cozinhar carne de porco com batatas. O prato é muito nutritivo, nutritivo e, claro, muito saboroso! Confira por si mesmo!
Receita de porco assado com batatas
Ingredientes:
- carne de porco - 400 g;
- água fervida - 1 item;
- bulbo - 1 peça;
- batatas - 600 g;
- cenoura - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- óleo vegetal;
- folha de louro;
- especiarias.
Preparação
Então, para preparar este prato, primeiro vamos preparar todos os ingredientes necessários. Para isso, a carne é bem lavada sob água fria, seca com um guardanapo e cortada em pequenos cubos. A lâmpada é descascada da casca, retalhada por frisos. As cenouras são limpas, lavadas e esfregadas em uma grande chapa. No caldeirão aquecemos bem o óleo vegetal, colocamos pedaços de carne de porco e fritamos, mexendo até ficarem crocantes. Em seguida, adicione a cebola da carne, cenoura e guisado por 5-7 minutos.
As batatas são limpas, cortadas em pequenos pedaços, colocadas em uma panela e despejadas com água para que não estejam completamente cobertas com líquido. Quando a água ferver, reduza o fogo, adicione sal e pimenta no prato a gosto, feche a tampa e cozinhe o assado por 40 minutos.
E nós estamos limpando este tempo enquanto alho e moemos isto com uma faca afiada. Aproximadamente 10 a 15 minutos antes do final do cozimento, adicione à folha de louro assada e ao alho picado. Nós misturamos tudo completamente, cobrimos com uma tampa e continuamos a ensopar o prato até que as batatas estejam prontas e macias. Depois disso, removemos o caldeirão da placa, damos um pouco de bebida e depois colocamos os pratos, polvilhando à vontade com ervas frescas picadas e servindo à mesa.
Receita de carne de porco com batatas no forno
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- tomates - 3 pcs.
- batatas - 3 peças.
- bulbo - 1 peça;
- alho - 3 dentes;
- queijo - 100 g;
- especiarias.
Preparação
Para começar, a carne é descongelada e cortada em pequenas fatias de 1 cm de espessura. Em seguida, cada pedaço é levemente batido com um martelo, esfregue com sal e pimenta e coloque-o em uma camada em uma assadeira coberta com óleo. O bulbo é limpo, lavado e triturado com meia argola. Eu descasco minhas batatas, descasco-as e esfrego-as em uma cartilagem grande.
Agora, prepare um raio de cebola, corte tomates e batatas. Enviamos a panela para o forno e detectamos cerca de 30 minutos. Sem perder tempo, não estamos limpando o alho por um tempo, espremendo-o pela prensa e esfregando queijo no neto. 5 minutos antes de prontidão, retire com cuidado o prato do forno, polvilhe com queijo, alho e mande de volta.
Receita de carne de porco com batatas em uma panela
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- carne de porco - 1 kg;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 2 peças;
- especiarias;
- ketchup - 1 colher de sopa. colher;
- óleo vegetal.
Preparação
A lâmpada é limpa, desfiada em pedaços aleatórios e passamos na panela em grande quantidade de óleo vegetal por 5 minutos, removemos as cenouras, esfregamos em um ralador grande, enviamos para cebolas e fritamos os vegetais por aproximadamente 5 minutos, lavamos a carne, cortamos em pedaços pequenos e fritamos com cebolas e cenouras.
Agora preparamos potes de barro, colocamos o conteúdo da frigideira, sal, pimenta e adicionamos um pouco de ketchup a gosto. Descascamos as batatas, esmagamo-las em cubos e colocamos em panelas. Encha com água, feche o topo com uma tampa e coloque no forno. Asse o prato a 200 graus até a suavidade da batata é de cerca de 45 minutos antes de servir, decore o assado com ervas frescas picadas e polvilhe com queijo ralado à vontade.