No verão, quero muito me tratar de algo delicioso, descontraído, mas ao mesmo tempo incomum e útil. Nós oferecemos-lhe várias receitas interessantes para preparar saladas com camarões e pepinos, o que não irá demorar muito tempo. Acredite, seus convidados não ficarão indiferentes!
Salada com abacate, pepino e camarão
Ingredientes:
- folhas de salada;
- tomates cereja - 5 pcs.
- camarão - 10 peças;
- pepino fresco - 2 pcs.
- cebola vermelha - 1 pc;
- Abacaxi fresco - 50 g;
- abacate - 1 peça;
- especiarias.
Para reabastecimento:
- azeite de oliva;
- mostarda granular;
- suco de limão - a gosto;
- maionese - 1 colher de chá.
Preparação
Nós limpamos os camarões, pegamos uma frigideira, colocamos óleo nele, esprememos uma fatia de alho por uma prensa e colocamos a massa de alho em uma frigideira. Nós aquecemos tudo, colocamos o camarão na panela e esperamos até que eles comecem a mudar de cor, e então salgamos, misturamos e removemos da placa. Agora começamos a preparar legumes: cortamos fatias de abacaxi, pedaços de tomate ao meio, pepinos em círculos e anéis de cebola. O abacate é picado em meio lóbulo. e imediatamente polvilhe com suco de limão para que não escureça. As folhas da salada verde são lavadas, sacudidas e cuidadosamente aleatoriamente naryvayut peças. Agora coloque-os em um prato grande e, em seguida, coloque todos os legumes preparados, adicione camarões, despeje o molho e misture. Isso é tudo, a salada original com camarão , pepino e tomate está pronta.
Salada com camarão, varas de caranguejo e pepino
Ingredientes:
- camarão congelado real - 500 g;
- varas de caranguejo - 200 g;
- pepino fresco - 2 pcs.
- ovo - 2 pedaços;
- verdes de endro - 1 cacho;
- folhas de alface - 1 cacho;
- tomates cereja - 1 embalagem.
Para reabastecimento:
- maionese - 100 ml;
- creme azedo - 100 ml;
- limão - 0,5 pedaços;
- especiarias;
- alho - 1 dente de alho.
Preparação
Camarões congelados são cozidos, resfriados e limpos da casca. Varas de caranguejo moer. Os ovos cozinham cozidos, limpos e cortados em pequenos cubos. Tomates cereja são cortados ao meio e pepinos são cortados em cubos. A verdura é lavada, o alho é limpo e espremido pela prensa. Parte do camarão é deixado para a decoração, o resto está ligado com varas de caranguejo, pepinos, tomates, verduras e misture.
Agora alinhando a saladeira com folhas de alface e colocando uma salada sobre eles com um escorregador. Em seguida, nos voltamos para a preparação de reabastecimento: creme de leite é combinado com maionese, acrescentamos alho, suco de limão e especiarias. Preencha a salada com o molho cozido, decore com os camarões, deixe o prato de molho por 15 minutos e sirva.
Salada com lula, camarão e pepino
Ingredientes:
- cogumelos ostra - 100 g;
- lula - 200 g;
- pepino fresco - 3 peças.
- camarão - 200 g;
- bulbo - 1 peça;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- casca de limão - 1 colher de sopa. colher;
- ovo - 2 pedaços;
- Molho de Worchester - 0,5 colher de chá.
- especiarias.
Preparação
Bulbo shinkle meia anéis, divididos ao meio, uma parte adivinhada com cogumelos ostra e alho, eo segundo é escaldado com água fervente e resfriado. Os ovos ferver, limpar e cortar cubos. Lula e camarão também, cozinhe, esfriar, cortar. Cubo lavado e desfiado do pepino.
Em uma tigela, misture os ingredientes para o molho: azeite, creme azedo, limão, molho Worchester, sal e pimenta. Agora misture todos os ingredientes para a salada, despeje o molho, polvilhe com raspas raladas, misture e dê 20 minutos para preparar na geladeira. Espalhamos o prato com um escorregador na saladeira, decoramos com anéis de lula por cima, polvilhe com cebolinha e sirva na mesa.