O que poderia ser mais fácil cozinhar batatas fritas fragrantes? Mas acontece que nem todas as donas de casa conseguem fazer este prato de maneira correta e saborosa. Em seguida, ele queima em uma frigideira, ele fica meio úmido por dentro, desmorona ou fica seco. Neste artigo, nós pegamos receitas sobre como saborear e fritar corretamente as batatas em casa.
Quão delicioso é fritar batatas numa frigideira?
Ingredientes:
- batatas (médias) - 995 g;
- gordura de porco - 145 g;
- cebola - 95 g;
- especiarias.
Preparação
Antes de batatas fritas saborosas com cebolas, prepare todos os ingredientes. Para fazer isso, a gordura é desfiada em fatias finas, colocada em uma frigideira, acrescente óleo vegetal e frite. Enquanto isso, limpamos os bulbos, rasgá-los com meias argolas e lavamos as batatas, limpamos e cortamos os blocos. Quando a gordura é gorda, mandamos a cebola para a frigideira e, mexendo, passamos para a transparência. Em seguida, jogue as batatas, frite até que a aparência de uma crosta ruddy, saborosa, e vire-a cuidadosamente usando uma espátula especial. Para tornar a batata macia, cubra-a com uma tampa e fraca por um tempo. 5 minutos antes da disponibilidade, adicionamos o prato e tempere com especiarias, se desejar.
Quão delicioso para fritar uma batata com linguiça?
Ingredientes:
- batatas - 255 g;
- cebola - 55 g;
- salsicha crua - 95 g;
- óleo;
- especiarias;
- verduras frescas .
Preparação
Nós descascamos as batatas, cortamos os canudos e fritamos em uma frigideira no óleo vegetal aquecido, servindo a gosto. Periodicamente, misture o conteúdo e, por 10 minutos, até que esteja pronto, adicione salsicha crua, corte em fatias pequenas e cebolas picadas. Nós marrom o prato e, quando servido, polvilhe com ervas frescas picadas.
Quão delicioso é fritar batatas com cogumelos?
Ingredientes:
- batatas - 985 g;
- champignons frescos - 455 g;
- cebola - 45 g;
- óleo - 45 ml;
- especiarias;
- endro fresco.
Preparação
Antes de preparar o prato, prepare todos os ingredientes primeiro. Os champignons são processados, lavados, cortados em pequenas fatias e fritar os cogumelos no óleo vegetal aquecido, vertendo a gosto. Batatas são limpas, enxaguadas, palhas picadas ou círculos finos. Em seguida, espalhe-o em outra panela com manteiga e marrom a meio cozido, mexendo ocasionalmente. Cebola descascada pique meia argola, levemente amasse com as mãos, adicione sal e adicione às batatas. Misture delicadamente tudo com uma espátula, espalhe os cogumelos fritos, cubra a frigideira com uma tampa e pese a comida por mais alguns minutos. Antes de servir, polvilhe o prato com endro fresco picado.
Quão delicioso para fritar batatas jovens?
Ingredientes:
- a batata jovem é 985 g;
- óleo - 35 ml;
- salsa fresca - 1 cacho;
- manjericão fresco - 1 ramo;
- erva-doce fresca;
- alho - 1 cabeça;
- especiarias.
Preparação
Batatas jovens são cuidadosamente lavadas com um pincel e limpas à vontade da casca. Alho e verduras frescas são enxaguadas e amassadas levemente com uma faca. Na panela de fundo grosso, despeje o óleo, aqueça-o, despeje as batatas preparadas e frite em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula. Em seguida, adicione o alho, salgado a gosto e cozinhe por mais 15 minutos. Em seguida, experimente as batatas prontas e, se for facilmente perfurada com um garfo, adicione verduras frescas, cubra com uma tampa e desligue o fogo. Nós insistimos no prato por 10 minutos, e depois nos colocamos em pratos e servimos como acompanhamento.