A proteína de soja é uma proteína que tem em sua composição os aminoácidos mais importantes, vitaminas B e E, potássio, zinco, ferro, etc., mas não tão completa quanto a proteína animal. Hoje, a proteína da soja causa muita controvérsia, tanto entre atletas amadores quanto profissionais. Alguns acreditam que este produto é muito útil para a saúde, outros, que afeta negativamente o corpo humano. Vamos tentar descobrir que tipo de uso e dano está contido na proteína de soja.
Prós e Contras da Proteína de Soja
Esta proteína vegetal graças ao conteúdo de lecitina ajuda com aterosclerose, distrofia muscular, melhora a condição em doenças da vesícula biliar e do fígado, é recomendado para pessoas que sofrem de diabetes, doença de Parkinson. Além disso, a proteína de soja contribui para a restauração do tecido nervoso, reduz o colesterol no sangue, afeta positivamente a memória humana.
Numerosos estudos revelaram que a proteína de soja previne a ocorrência de doenças cardíacas e tumores cancerígenos.
A proteína de soja é ótima para as mulheres, porque reduz o risco de câncer de mama, evita o esgotamento do tecido ósseo. Além disso, a proteína de soja também é usada para perda de peso, porque sem carboidratos e gorduras, este produto praticamente não contém calorias, mas para processar a proteína de soja o corpo precisará de muitos custos de energia, o que leva à perda de quilogramas em excesso. Falando sobre danos, vale a pena notar que na proteína de soja existem fitoestrogênios, as substâncias são semelhantes em efeito aos hormônios femininos, então a proteína pode afetar adversamente a saúde dos homens. By the way, muitos cientistas acreditam que essas substâncias podem levar também ao encolhimento do cérebro. É importante notar também que a proteína de soja tem uma base geneticamente modificada e
Como beber proteína de soja?
A dosagem de proteína de soja depende do peso de uma pessoa, em média, a norma é de 1,5 gramas por quilograma de peso corporal. Para fazer tal bebida de soja é necessário misturar um pó (aproximadamente 50 g) com 170 - 200 ml de qualquer suco. Uma parte deve ser bebida uma hora antes do treino, a outra meia hora após o treinamento físico. A proteína de soja pertence à categoria de proteínas lentas, por isso pode ser consumida entre as refeições e até mesmo durante a noite.