Não sabe o que cozinhar dos restos de purê de batatas? Em seguida, use as receitas oferecidas abaixo e os pratos apetitosos irão agradar você e sua família com um novo sabor delicioso.
Bolinhos com purê de batatas
Ingredientes:
- purê de batatas - 650 g;
- cebola - 75 g;
- ovo de galinha grande - 1 pedaço;
- farinha de trigo - 60-90 g;
- pimenta preta - a gosto;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal refinado.
Preparação
As cebolas são descascadas e fritas em óleo refinado até dourar e adicionadas ao purê de batatas. Lá nós jogamos a pimenta moída e, se necessário (se o purê de batatas não for salgado), sal, coloque o ovo, despeje a farinha peneirada e misture bem.
Agora colocamos óleo refinado na frigideira, esquentamos bem e colocamos um pouco de pasta de batata com uma colher de sopa, formando panquecas. Nós damos a eles um marrom de um lado em um fogo de média intensidade, cobrindo a frigideira com uma tampa, e então cuidadosamente viramos e fritamos do outro lado.
Você também pode cozinhar bolinhos de batata magra, substituindo o ovo com amido de batata. Mas, ao mesmo tempo, levamos em conta que o purê de batatas deve ser preparado também levando em conta as exigências da tabela sem usar produtos de origem animal.
Pedaços de purê de batatas
Ingredientes:
- purê de batatas - 650 g;
- ovo de galinha grande - 1 pedaço;
- alho - 2 dentes;
- vegetação de endro fresco - 0,5 cacho;
- pão ralado - 90 g;
- pimenta preta - a gosto;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal refinado.
Preparação
Batatas preparadas são muito simples. Verduras frescas, lavadas, secas, picadas com uma faca afiada e adicionadas ao purê de batatas. Lá nós enviamos pré-limpos e espremidos através do espremedor de alho, tempere a massa com pimenta preta moída e, se necessário, salgue e misture bem.
Na frigideira, despeje um pouco de óleo vegetal refinado, aqueça e continue fritando os bitlets. Para fazer isso, formamos pequenos bolos planos a partir da massa de batata cozida, mergulhe-os inicialmente em um ovo batido e, em seguida, pan em farelo de pão e coloque em uma frigideira. Nós deixamos os produtos serem dourados em ambos os lados, e depois os retiramos em um prato e podemos servir. Separadamente, você pode servir creme azedo ou qualquer molho para o seu gosto.
O prato original pode ser preparado a partir de purê de batatas no forno ou multivark. Sobre isso abaixo em nossa receita.
"Ninhos" de purê de batatas e carne picada no forno
Ingredientes:
- purê de batatas, grosso - 1-1,2 kg;
- carne picada - 0,8 kg;
- ovo - 1 pedaço;
- cebola - 0,2 kg;
- queijo duro - 140 g;
- maionese - 65 g;
- pimenta preta - a gosto;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal refinado.
Preparação
No purê de batatas, adicione o ovo e, se necessário, sal e misture bem. Nós limpamos, melenko shinkem e passeremos nas cebolas de óleo refinadas, então acrescentamos carne picada e frite tudo ao prontidão cheio, ao término temperando com sal e pimenta preta moída. Você pode, opcionalmente, adicionar suas especiarias favoritas.
Agora, com a ajuda de um saco de confeitaria ou apenas um saco com um canto cortado espremido
Para preparar tais "ninhos" no multivark, usamos o programa "Bake". E o tempo de cozimento, dependendo da capacidade do dispositivo pode variar de quinze a quarenta minutos.