A própria omeleta é um prato muito delicado, dietético e substancial, e se os tomates, as salsichas ou os cogumelos forem adicionados, ficará ainda mais deliciosa e adquirirá uma suculência e aroma característicos. Há muitas receitas para fazer omeletes com salsichas, vamos olhar para as mais interessantes e incomuns.
Omelete no forno com salsicha
Ingredientes:
- leite - 1 item;
- ovo - 4 peças;
- salsicha - 100 g;
- manteiga para lubrificação;
- sal - a gosto.
Preparação
Como preparar uma omelete com linguiça? Os ovos batem levemente. Despeje o leite, adicione uma pitada de sal e misture tudo à homogeneidade. A salsicha é limpa, cortada em pequenos cubos e depois adicionada à mistura de ovos. A forma de assar é abundantemente lubrificada com manteiga e é despejada na massa preparada. Enviamos o prato em forno pré-aquecido a 200 graus e asse cerca de 15 minutos antes da formação de uma crosta. Pronto para deliciosa omelete com linguiça imediatamente, cuidadosamente deslocado para um prato e servido à mesa.
Omelete com tomate e salsicha
Ingredientes:
- salsicha - 200 g;
- ovo - 4 peças;
- leite - 200 ml;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- tomate - 1 pc.
Preparação
A receita para fazer uma omelete com salsicha e tomate é bastante simples e não toma muito tempo e energia de você.
Então, primeiro pegamos a salsicha, cortamos em pequenos cubos e fritamos levemente em uma panela com a adição de óleo vegetal até que a crosta apareça. Meu tomate, limpe-o, triture-o e adicione-o à salsicha. Bata as claras, despeje o leite e misture. Despeje a mistura resultante em uma frigideira, cubra com uma tampa e leve a omelete até ficar pronta por 5 minutos em fogo baixo. Em seguida, coloque-o em um prato liso bonito, polvilhe por cima com ervas frescas e sirva à mesa.
Omelete com cogumelos e salsicha
Ingredientes:
- ovo - 6 peças;
- leite - 4 colheres de sopa. colheres;
- chanterelle - 350 g;
- linguiça defumada - 50 g;
- cebola - 1 pc;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- verduras frescas.
Preparação
Cebolas são limpas e esmagadas juntamente com palhinhas fumadas de linguiça defumada. Chanterelles são lavados em água quente, secos e cortados em várias partes. Em seguida, em uma frigideira funda pré-aquecida frite a primeira cebola com linguiça até metade cozida e, em seguida, adicione os cogumelos. Misture tudo e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Enquanto isso, bata os ovos separadamente com leite, adicione sal, pimenta a gosto e coloque ervas frescas picadas: salsa, coentro ou endro. Agora, com cuidado, despeje a massa de ovo preparada cogumelos com salsicha, feche a tampa e frite em fogo baixo por cerca de 3 minutos. Uma omelete pronta com salsicha e cebola é transferida para um prato, colocada com folhas de alface e servida a uma mesa com uma salada de pepinos e tomates .
Omelete com salsicha e queijo
Ingredientes:
- ovo - 2 pedaços;
- leite - 100 ml;
- linguiça defumada - 100 g;
- queijo - 50 g;
- sal, pimenta - a gosto;
- verdes - para decoração.
Preparação
A salsicha é limpa, cortada em cubos e levemente frita em óleo vegetal. Desta vez, levamos os ovos, partimos em uma panela, colocamos leite, colocamos sal, pimenta a gosto, verduras e bata bem com o liquidificador até obter uma espuma exuberante. Em seguida, despeje a mistura resultante em uma frigideira com salsicha, cubra com uma tampa e cozinhe por 7 minutos até estar completamente pronto. Quando a omelete estiver cozida, coloque-a cuidadosamente num prato bonito e polvilhe com queijo ralado. Pouco antes de servir, decore a omelete com queijo e linguiça finamente picadinha e tempere com suas especiarias favoritas.
Bon appetit!