Para germinar o trigo em casa, você deve agir em vários estágios. O processo envolve lavar os grãos, embebê-los ainda mais, drenar a água e enxaguar periodicamente até que os brotos apareçam.
Como germinar corretamente o trigo?
Para começar, você precisa pegar matérias-primas para germinar adequadamente os grãos de trigo, já que a qualidade afeta diretamente o resultado. Se você notar na massa geral de ervas daninhas ou grãos subdimensionados, lixo estrangeiro, passe e não compre. Veja como escolher o trigo para germinar brotos de qualidade: os grãos devem estar maduros, inteiros, sem danos por fungos e lixo estrangeiro. É o grão saudável que permitirá que o trigo germine em casa, pois contém todas as vitaminas e nutrientes necessários.
Antes de decidir germinar os brotos de trigo em casa, lembre-se de algumas regras básicas:
- As condições necessárias para uma germinação bem sucedida são calor, umidade e luz sem luz solar direta.
- O local mais escuro com uma temperatura de cerca de 24 ° C é o mais adequado.
- Antes de cultivar trigo, pegue cuidadosamente as matérias-primas. Remova todos os grãos ruins (danificados ou doentes), lixo.
- Para imersão pratos de vidro, porcelana ou tigela de esmalte são adequados. Pratos de alumínio não são adequados para esses fins. Lave bem a tigela antes de usar.
- Uma regra importante sobre como germinar adequadamente o trigo é a qualidade da lavagem. Antes de molhar, sempre lave o grão completamente em grandes quantidades de água.
- Todos os grãos que surgiram precisam ser removidos, eles não brotarão. O que devo fazer se você decidir cultivar trigo em casa e a maioria dos grãos aparecerem? Se 2-3% ou mais emergiram, então tais matérias-primas não são convenientes, desde que as sementes têm uma força de vida baixa e beneficiam-se neles muito pouco.
- Enxaguar melhor com água purificada, a temperatura deve estar à temperatura ambiente. Se constantemente lavado com água limpa, ajudará a evitar mofo e fungos, saturará o grão com umidade.
- Para o consumo, os brotos adequados para consumo não são maiores do que 1-2 m, sendo nesta fase a maior concentração de nutrientes e valor biológico. Lembre-se que os brotos com mais de 2 mm de verde são perigosos para comer, eles se tornam venenosos.
- Use brotos prontos imediatamente. Na geladeira, eles podem ser armazenados por não mais que um dia.
- Sempre mastigue os brotos com muito cuidado e por muito tempo. O melhor momento para consumir essas vitaminas é pela manhã. Comê-los no café da manhã ou almoço, um dia deve ser consumido cerca de 100 g.
Como germinar sementes de trigo: instruções passo a passo
Agora considere o método de germinação padrão, que é adequado não apenas para o trigo, mas também para a aveia, o trigo mourisco. Primeiro lave bem as sementes. Por porções, o tamanho dos pratos deve ser escolhido corretamente. As sementes em um recipiente não devem ocupar mais da metade de sua altura. Agora você precisa derramar toda a água. A água deve cobrir as sementes não menos que 2 cm. Deixamos tudo por 8 horas
Lembre-se que o tempo de germinação pode flutuar ligeiramente. Depende do tipo de sementes. Se necessário, você pode armazenar os germes na geladeira por um dia. O trigo continuará a crescer na geladeira, mas duas vezes mais lento. Com o uso de brotos, abandone as nozes por duas semanas, caso contrário, ele é carregado de consequências desagradáveis na forma de fungos hostis no intestino.