Com a ajuda de vários eletrodomésticos - nossa vida se tornou muito mais fácil. Hoje, vamos dizer-lhe como cozinhar pilaf com carne em um multivark. Este prato excelentemente diversifica seu menu diário e não leva muito tempo de você.
A receita de pilaf com carne bovina na multivariada
Ingredientes:
- arroz cozido no vapor - 300 g;
- polpa de carne - 400 g;
- cenoura - 2 peças;
- bulbo - 2 peças;
- alho - 1 cabeça;
- Óleo de milho - 3 colheres de sopa. colheres;
- água filtrada - 450 ml;
- especiarias para pilaf .
Preparação
Então, primeiro precisamos preparar todos os produtos. Arroz várias vezes lavado, e legumes são processados e cortados: bulbos - meio anéis, e cenouras cortando palhas grossas. Limpamos carne de filmes e veias. Nós cortamos a carne em pedaços pequenos. A capacidade do multivarka é manchada com óleo e ativar a função "Fritura". Espalhamos a cebola e passamos para um estado transparente por 5 minutos. Depois disso, jogue as cenouras, mexa e doure os vegetais por mais alguns minutos. Nós polvilhemos a carne de todos os lados com temperos, deitamos legumes e fritamos até o aparecimento de uma cor avermelhada. Nós derramo o arroz lavado, sal a gosto, tempere o prato com especiarias e costure alguns dentes de alho limpos. Encha com água fervida quente, feche a tampa e ligue o programa "Quenching". Nós fixamos o tempo por 1 hora e lidamos calmamente com quaisquer outros assuntos. Após o sinal sonoro, o pilaf pronto é completamente misturado, feche a tampa novamente e ajuste o modo "Aquecimento" por 40 minutos. Durante este tempo, pilaf com carne no multivark vai ficar pronto, e depois disso, espalhamos em um prato.
Receita de pilaf uzbeque com carne bovina em multivark
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- arroz - 2 itens;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 2 peças;
- pimenta vermelha quente - 1 pc;
- Curcuma ou açafrão - 0,5 colher de chá.
- zira - 2 colheres de chá;
- bérberis - beliscar;
- alho - a gosto;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- água filtrada - 4 itens;
- especiarias.
Preparação
Cenouras lavadas e cortadas em tiras finas. No copo multivarka despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal, lance cenouras e coloque o programa "Fritura". Passe por 5 minutos, e enquanto isso processamos e finamente shinkempe cebolas. Adicione às cenouras, misture e adicione sal a gosto. Lavamos a carne, cortamos o filme, veias e cortamos em pedaços grandes. Espalhe para legumes, mas não misture. Feche a tampa do aparelho, selecione o modo "Pilaf" e marque por 20 minutos. Depois de um tempo, despeje o arroz de flores longas e encha-o com água fria filtrada. Colocamos uma grande cabeça de alho e uma pimenta vermelha. Não misture! Cozinhamos deliciosos pilafes com carne bovina no multivark até o final do regime.
Pilaf com carne e cogumelos frescos em um multivark
Ingredientes:
- filé mignon - 500 g;
- arroz é longo - 1 item;
- champignon fresco - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- alho - 3 dentes;
- cúrcuma, especiarias;
- endro fresco.
Preparação
Corte a carne em pedaços pequenos com uma faca. Nós processamos os cogumelos e rasgamos as placas. Arroz várias vezes bem lavado. No multivark pour oil, aqueça e frite cogumelos com cenoura picada. As cebolas são limpas, picadas com meias argolas e jogadas nos cogumelos. A próxima camada é espalhar a carne, misture e frite até terminar. Lave o arroz com uma camada uniforme sobre a carne. Encha todos os produtos com água fria, acrescente especiarias e açafrão ao pilaf e exiba o programa "Plov". Após o sinal sonoro, mexa e decore o prato com ervas frescas.