Ferva uma sopa de ervilha deliciosa e aromática com carnes fumadas em um multivarquet não será difícil, mesmo para um iniciante no ramo da culinária. O resultado de ações simples será um magnífico quente, que todo mundo vai querer provar, quem vai sentir seu aroma incrível.
Como preparar sopa de ervilha em um multivark?
A receita para fazer sopa de ervilha em um multivark é simples e elementar na execução.
- O componente básico pode ser carne de porco defumada ou costelinha de vaca, linguiça defumada, bacon, peito, carne seca ou defumada. Você pode usar os produtos individualmente ou uma mistura de vários tipos.
- No primeiro estágio, frite a cebola e as cenouras no modo "Hot" ou "Baked", adicione a carne defumada.
- As ervilhas são idealmente pré-embebidas por várias horas e depois adicionadas à tigela junto com a água.
- Preparação de sopa de ervilha em um multivark pode ser feito com batatas, adicionando-o com ervilhas.
- De especiarias a sopa adicione louro e pimenta ou use aditivos ao seu gosto.
Sopa de ervilha em multivark com costelas defumadas
A mais deliciosa sopa de ervilhas do multivark será cozida com a adição de costelas defumadas. Se desejado, a mistura quente é complementada com salsichas defumadas, cortando-as em pequenas fatias e adicionando vegetais durante o processo de fritura. Ao servir, o prato é complementado com ervas e, se desejado, com croutons.
Ingredientes:
- costelas defumadas - 0,5 kg;
- ervilhas - 300 g;
- cebolas e cenouras - 200 g;
- batatas - 400 g;
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 3 l;
- sal, pimenta, louro.
Preparação
- Corte a cebola, rale as cenouras e corte as costelas em fatias, uma por uma.
- Coloque os ingredientes em uma tigela de óleo e frite no "cozimento" 10 minutos.
- Adicione as ervilhas molhadas, cubos de batata, água, condimentos.
- Prepare uma sopa de ervilha com costelas defumadas no multivark de 1,5 horas no modo "Soup" ou "Quenching".
Sopa de ervilha com frango defumado no multivark
Sopa de ervilha com frango no multivarket não será menos saborosa e perfumada. Você pode tomar um bacon defumado, asas, pernas ou peito sem osso, cortando-o com cubos ou cubos. O sabor será saturado com bacon defumado, que deve ser frito junto com o passerie vegetal na fase inicial de cozimento quente.
Ingredientes:
- Frango defumado - 0,5 kg;
- bacon defumado - 150 g;
- ervilhas - 350 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- um talo de aipo - 2 partes;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1,5-2 l;
- sal, pimenta, louro, verduras.
Preparação
- Frite a cebola no modo "Cozimento" cebola com cenoura e aipo, acrescentando bacon no processo de fritura.
- Coloque as ervilhas molhadas, ligue o modo "Soup" ou "Multipovar" por 1 hora.
- Após 30 minutos, adicione o frango, temperos e especiarias.
- Sopa de ervilha cozida com carnes defumadas em um multivarka é servido com verduras.
Purê de sopa de ervilha no multivark
Sopa de ervilha grossa cozida em um multivark na forma de purê de batatas será satisfeita com uma delicada textura cremosa, que é perfeitamente complementada por um sabor rico harmonioso e aroma impressionante. Bacon pode ser deixado fatias inteiras, colocando-os em uma tigela depois de fritar e adicionando ao quente com as tostas e verduras ao servir.
Ingredientes:
- bacon defumado - 200 g;
- ervilhas - 300 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1 l;
- sal, pimenta, verduras, bolachas.
Preparação
- Frite o bacon cortado no modo "Hot" ou "Bake".
- Adicione as cebolas e as cenouras, frite 10 minutos.
- Coloque as ervilhas ensopadas, despeje a água, cozinhe o prato no modo "Quenching" por 2 horas.
- A sopa é misturada com um liquidificador, transferida para uma panela, temperada a gosto, servida com verduras e croutons.
Sopa de ervilha com linguiça defumada em multivariada
Ferva uma sopa de ervilha com produtos defumados em um multivarker pode ser com salsicha. Um sabor mais picante de quente se tornará se você adicionar pimenta doce, algumas ervas provençais e um dente de alho picado. Se você quiser preservar a integridade das ervilhas, os grãos não são previamente embebidos, mas apenas lavados.
Ingredientes:
- linguiça defumada - 300 g;
- ervilhas - 500 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- batatas - 3 peças.
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1,5-2 l;
- Pimenta búlgara - 0,5 unidades;
- sal, pimenta, ervas provençais, louro, verduras.
Preparação
- Despeje em uma tigela multivarka cebola picada, cenoura ralada e salsicha fatiada.
- Inclua o programa "Cozimento" ou "Fritura" por 15 minutos.
- Adicione as ervilhas, cubos de batata, despeje a gua.
- Ligue o dispositivo ao modo "Quenching" e deixe cozinhar por 1,5 horas.
- 30 minutos antes do final da cozedura, adicione a sopa de ervilha a ferver com salsicha no multivark, pimenta búlgara, ervas e temperos.
Sopa de ervilha com bacon em um multicrew
A receita de uma sopa de ervilha em um multivarquet, completa com bacon defumado, permitirá que você obtenha a versão mais encorpada de sopa quente com o mínimo de trabalho. As hastes de aipo substituirão com sucesso as raízes do legume, que devem ser limpas e cortadas na melhor palha. As ervilhas podem ser usadas inteiras ou picadas.
Ingredientes:
- bacon defumado - 250 g;
- ervilhas - 300 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- talos de aipo - 2 pcs.
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1,5 litros;
- sal, pimenta, louro, verduras.
Preparação
- Na tigela do multivark no "Asse" frite bacon fatiado para um blush, coloque-o em uma tigela.
- Na gordura aquecida põem cebolas, cenouras e aipo, frite 10 minutos.
- Adicione ervilhas, água, temperos, mude o dispositivo para o programa "Sopa", ajustando o temporizador para 1,5 horas.
- Ao servir, adicione verduras e bacon à tigela de sopa.
Sopa de ervilha com bacon defumado em um multivark
Um aroma impressionante adquire uma sopa de ervilha cozida clássica com carne em um multivark, se você adicionar um corte de polpa de um presunto defumado na composição. O componente é derramado na tigela do dispositivo na fase final de ebulição quente 15 minutos antes do sinal. Ao mesmo tempo, jogue todas as especiarias e especiarias.
Ingredientes:
- carne bovina - 300 g;
- presunto defumado - 1 pc;
- ervilhas - 300 g;
- batatas - 3 peças.
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 2 l;
- alho - 1 dente;
- sal, pimenta, louro, verduras.
Preparação
- Frite a carne cortada em óleo.
- Adicione as cebolas e cenouras, frite junto com a carne por 10 minutos.
- Ervilhas, cubos de batata, despeje a água.
- Alterne o modo de fritura para o programa "Quenching" e continue cozinhando por 2 horas.
- No final da preparação, adicione uma perna de tempero, alho.
Sopa de ervilha com bacon em um multi-bar
Não há competição para uma rica sopa de ervilhas com carne de porco em multivareto, se você usar um bacon defumado como ingrediente de carne. Uma adição importante será seco tomilho, notas suculentas que irão transformar o sabor do quente para melhor. Alho pode ser adicionado na fase inicial do molho ou temperá-los com o prato ao servir.
Ingredientes:
- bacon defumado - 250 g;
- ervilhas - 300 g;
- batatas - 2 pedaços;
- talos de aipo - 2 pcs.
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 2 l;
- alho - 3 dentes;
- Tomilho seco - 0,5 colher de chá.
- sal, pimenta, louro.
Preparação
- Frite em cebolas, cenouras, aipo e peito no modo "Hot".
- Adicione as ervilhas, batatas, água, tomilho, todos os temperos.
- Ligue o programa "Quenching" e prepare a sopa por 1,5 horas.
Sopa de ervilha com asas defumadas no multivark
Ferva uma sopa de ervilha com asas em um multivarquet não é mais difícil do que com outros produtos defumados. As asas são pré-cortadas na junta e depois fritas em óleo até ficarem douradas por todos os lados. Simultaneamente, você pode adicionar à composição de bacon defumado, presunto ou balyk, fazendo com que o sabor da quente só melhore.
Ingredientes:
- asas defumadas - 250 g;
- ervilhas - 200 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1,5 litros;
- sal, louro.
Preparação
- Frite as asas por 10-15 minutos.
- Adicione as cebolas, as cenouras, frite por 5 minutos.
- Jogue ervilhas, despeje na água, cozinhe uma sopa deliciosa de ervilha com produtos defumados no multivark no programa "Sopa" por 1,5 horas.
Receita de sopa de ervilha em um fogão multi-pressão
A sopa de ervilha é cozida o mais rápido possível em um multi-fogão, especialmente se o dispositivo estiver equipado com um programa de multi-cozimento. Serão necessários apenas 30 minutos para a digestão de cereais de alta qualidade e a aquisição das propriedades de sabor desejadas pelo prato. Ervilhas, neste caso, não requerem pré-embebição.
Ingredientes:
- produtos defumados - 500 g;
- ervilhas - 250 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- batatas - 2 pedaços;
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1 l;
- sal, pimenta perfumada, louro.
Preparação
- Frite a carne defumada no modo "Quente" por 10 minutos, adicionando óleo.
- Eles colocam cebola e cenoura, fritar por mais 10 minutos.
- Adicione batatas, ervilhas, água e todos os temperos.
- Alterne o modo para "Multi-Cook" e prepare uma sopa rápida de sopa de ervilha com produtos defumados em um multivark de 40 minutos.