Com a ajuda de utensílios de cozinha modernos, cozinhar pode ser transformado em um processo simples e descomplicado que exigirá um mínimo de sua participação. Hoje decidimos dedicar um artigo a uma dessas receitas simples e tecnológicas e falar sobre como preparar uma caçarola de queijo cottage em uma máquina de fazer pão.
A receita para a caçarola de requeijão na máquina de fazer pão
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - meio século;
- farinha - meio século;
- creme azedo - 120 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- sêmola - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Separe as claras das gemas e misture-as em uma espuma. Uma vez que a espuma é formada, adicione o açúcar para as proteínas em lotes. Como resultado, a massa de proteína deve assemelhar-se à base de picos de proteína-açúcar resistentes ao merengue .
Queijo cottage moído por uma peneira e moído com gemas. Adicione à massa de requeijão peneirado com fermento em pó, creme de leite, não misture e coloque imediatamente na máquina de fazer pão. Agora misture o queijo cottage com brancos chicoteado direito na tigela do dispositivo.
Se você estiver preparando uma caçarola de queijo cottage na máquina de fazer pão Panasonik, selecione o modo "Cozimento" por 1 hora, depois deixe a panela esfriar na forma de pão por 20 a 25 minutos para que ela não seja assente.
Caçarola de queijo cottage na máquina de fazer pão "Mulinex"
No caso em que o seu fabricante de pão é dotado de um teste de amassar, cozinhar é simplificado, tanto quanto possível. Tudo o que é necessário de você é jogar todos os ingredientes necessários na tigela do dispositivo e tirar proveito de todas as capacidades tecnológicas do seu assistente de cozinha. Apenas uma hora ou mais na mesa vai mostrar uma caçarola apetitosa e cozida no vapor.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- sêmola - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- sal - uma pitada;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- passas - 1 punhado.
Preparação
Na tigela do aparelho havia queijo cottage, manga, açúcar, chicoteado com uma pitada de sal, ovos, um pouco de manteiga amolecida e um punhado de passas ou frutas cristalizadas. Transformamos a máquina de fazer pão no modo "Amassar" por 20 minutos (você pode usar amassamento simples para um teste sem bateria), em seguida, definir o modo "Cozimento" para 60 minutos e aguardar o sinal de som para indicar o final do cozimento. A caçarola pronta é deixada para esfriar direto no aparelho por 20 minutos, depois você pode servir a caçarola de queijo cottage com quaisquer aditivos: mel, creme azedo, geléia ou sem eles - apenas com uma xícara de chá ou café.