Um steamer é um verdadeiro ajudante de cozinha para qualquer dona de casa. É aqui que você pode saborear e preparar rapidamente uma refeição saudável, um delicioso jantar e até mesmo um café da manhã nutritivo. Por exemplo, ferva ovos - cozidos, em uma bolsa ou cozidos.
No entanto, esteja preparado para o fato de que a primeira vez que um ovo cozido idealmente não pode funcionar. Afinal, o tempo para cozinhar ovos em banho-maria depende de muitos fatores: o volume de água despejado no aparelho, o tamanho do ovo, o modelo do vaporizador. Mas não desanime, com o tempo você definitivamente escolherá o melhor regime para si mesmo e aprenderá como alcançar facilmente o resultado desejado. Os ovos cozidos em banho-maria têm uma série de vantagens significativas: são facilmente limpos, suas cascas não racham, e um filme azulado não se forma perto da gema.
Como cozinhar ovos em banho-maria? Primeiro, examine o seu navio corretamente. Alguns modelos têm tigelas especiais com cavidades para ovos, você só precisa dar instruções a ele e ler como e quanto tempo para cozinhar ovos em seu modelo de vapor. Mas às vezes existem aparelhos sem depressões. Não desanime antes do tempo, eles também podem cozinhar ovos. Basta colocá-los diretamente na tigela sem adicionar água.
Como ferver os ovos em banho-maria?
Nós levamos os ovos, bons debaixo da minha água fria corrente, enxugue eles secos com uma toalha e os ponha em uma tigela ou sulcos destinados.
Quanto cozinhar ovos em banho-maria?
Tudo depende do que você deseja obter no final. Se você quiser cozinhar ovos cozidos, então ajustamos o cronômetro exatamente por 15 minutos. Mas que o ovo se transformou em um saco, nós cozinhamos por 10 minutos, e ele está pronto para cozinhar por um total de 7 minutos.
E se de repente você gostar de ovos cozidos? E sua família prefere apenas mole? Não se preocupe, há uma saída aqui! É muito simples, coloque os ovos na tigela, defina o temporizador por cerca de 7 minutos, ao seu sinal retire o ovo, que foi fervido macio, e o resto é só deixar o cozinheiro, programando o vapor por mais 6 minutos.
Ovos cozidos e macios, retire imediatamente da tigela para que não sejam digeridos. Mas aqueles feitos cozidos, você pode deixar esfriar no vapor, sem derramar água fria. Note-se que os ovos cozidos no vaporizador da casca são separados muito facilmente, sem grudar no esquilo soldado.