Calamaries - teor calórico

Nos últimos anos, em nossas mesas, mais e mais vezes você pode ver uma variedade de pratos preparados a partir de mexilhões, camarões, mariscos, diversas variedades de peixes. No entanto, um produto que hoje combina um preço mais ou menos aceitável, qualidades de bom gosto e muita utilidade é a lula.

Para os amantes de alimentos saudáveis ​​e lutadores com excesso de peso, é mais preferível usar este produto na forma fervida. Portanto, na maioria das vezes as pessoas estão interessadas nos benefícios da lula cozida, quantas calorias e nutrientes ela contém. Encontre respostas para todas essas perguntas em nosso artigo.

Quantas calorias na lula?

A carne de lula por muitos anos é considerada um produto dietético, saturado com proteínas facilmente digeríveis, ácidos graxos úteis e outras substâncias e minerais biologicamente ativos. No entanto, o fato mais agradável, para quem gosta de contar calorias, é que o conteúdo calórico por 100 gramas de lula é de 86 kcal - o que não é muito para este tipo de produto. Além disso, 100 gramas de carne crua contém 80 g de água; 2,3 g de gordura; 18 g de proteínas e 0 g de carboidratos. O que não pode ser dito sobre o produto preparado.

Após o tratamento térmico, cozinhar, a quantidade de nutrientes e calorias calóricas é ligeiramente aumentada. Assim, por exemplo, em 100 gramas de carne de lula cozida já existem 110 kcal, em 100 de carne defumada - 263 kcal, em lulas secas e ainda mais - 293 kcal por 100 gramas do produto acabado.

Como vemos, o conteúdo calórico da lula depende diretamente da maneira como ela é preparada para o consumo. Portanto, se você decidir fazer uma dieta de lula, você deve naturalmente comer carne cozida, combinando-a com vários vegetais e cereais. Além disso, a carne de lula, como qualquer outro marisco, contém muito iodo, zinco , fósforo, ferro, cobre. E também uma quantidade considerável de vitamina B6, E e ácido ascórbico.

Devido à sua composição química rica e baixo teor calórico, a lula é considerada um produto dietético muito útil. Ajuda a encher o corpo com muitos minerais úteis, vitaminas, para ajustar a glândula tireóide. Independentemente de quantas calorias na lula, e quanto nela as gorduras, proteínas e carboidratos, foi e continua sendo um dos alimentos mais úteis e saborosos que tanto as crianças quanto os adultos adoram.