Pratos de ovos são tão amados no café da manhã por muitos por causa da possibilidade de cozinhar rápido e a sensação de saciedade que eles dão depois de uma refeição. Padrão e, talvez, familiar desde a infância, cada "ovo pequeno-almoço" é uma omelete com a adição de tomates e salsichas. É por esta receita que vamos cozinhar ovos comuns hoje.
Como preparar uma omelete com tomate e linguiça?
Ingredientes:
- linguiça de frango ou peru - 150 g;
- cebola - 60 g;
- tomates cereja - 80 g;
- ovos - 4 peças;
- tomilho, sal marinho - uma pitada;
- creme azedo - 15 g.
Preparação
Depois de aquecer um pouco de óleo em uma frigideira, use-o para guardar a cebola. Assim que o último ficar transparente, coloque fatias de tomate e salsicha. Nós batemos ovos com temperos e creme azedo. A mistura de ovos é derramada sobre o vegetal assado com linguiça. Reduza rapidamente o fogo e cubra a panela com uma tampa. Omelete com tomate e salsicha será preparado por cerca de 4-6 minutos.
Omelete com tomate, salsicha e queijo
Ingredientes:
- salsichas afiadas - 2 pcs.
- bacon ou pancetta - 70 g;
- ovos - 4 peças;
- kefir - 30 ml;
- Queijo ralado - 2/3 de um século;
- tomate grande - 1 pc;
- penas de cebolas verdes - para arquivamento.
Preparação
Fatias de salsicha são douradas em uma frigideira seca, a gordura delas será suficiente para fazer a salsicha fácil de descascar da panela. Quando a salsicha está pronta, em seu lugar colocamos pedaços de bacon ou pancetta. Nós os encurralamos também.
Para os ovos, combinamos ovos com iogurte. Não se esqueça de especiarias, uma mistura padrão de sal marinho e pimenta moída na hora será suficiente. Na omelete, enviamos algumas colheres de queijo ralado. Frite a mistura de ovos com uma pequena quantidade de gordura, que foi previamente moída de salsichas e pancetta. Quando a omelete é agarrada por baixo, termine com salsicha e pancetta, os restos de queijo e dobre ao meio. Sirva com bastante cebola verde fatiada.
Se você quiser preparar uma omelete com salsicha e tomate em um multivark, repita todos os procedimentos descritos anteriormente usando o modo "Cozimento".
Omelete com tomate e salsicha no forno
Cozinhar omeletes no forno não é mais difícil do que em uma frigideira. Para cozinhar, você pode usar qualquer forma pronta para assar, incluindo porções para muffins. Tais "cupcakes" de omeletes são muito amados por crianças.
Ingredientes:
- ovos - 12 peças;
- salsicha - 110 g;
- cebola doce - 70 g;
- dentes de alho - 2 pedaços;
- pimentão - 70 g;
- tomates cereja - 8 pcs.
- espinafre - 1 1/2 itens;
- Queijo ralado e verduras - para apresentação.
Preparação
Coloque o forno a 180 graus. Cubra as paredes de cada célula do molde com uma fina camada de óleo. Quando todo o trabalho preparatório estiver pronto, você pode começar a preparar os ingredientes para a omelete.
Bata as claras com uma pitada de sal marinho. Semi-anéis de cebola salada doce, alface com pimenta e alho. Quando os vegetais alcançam a semipreparação, nós colocamos espinafre e esperamos até que desapareça. Separadamente marrom as fatias de salsicha.
Misture os legumes quentes e carne com os ovos, despeje a omelete nas células das formas e coloque o cozido por 20 minutos.
Como fazer uma omelete com salsicha, batata e tomate?
Ingredientes:
- tomates - 6 pcs.
- cebola roxa - 40 g;
- alho - 3 dentes;
- vinagre balsâmico - 40 ml;
- açúcar - 45 g;
- batatas cozidas - 750 g;
- salsicha - 340 g;
- ovos - 6 peças.
- leite - 45 ml;
- salsa verdes.
Preparação
Os tomates deixam entrar a cebola até que a fruta se torne um molho. Adicione o açúcar e o alho. Nós batemos leite e ovos. Coloque em círculos de molho de tomate de tubérculos de batata, salsicha e despeje todo o peso de omelete. Frite sob a tampa por 7 minutos. Omelete com tomate e salsicha é servido com uma abundância de vegetação.