De iogurte você pode cozinhar um monte de guloseimas, mas assar em sua base é simplesmente maravilhoso, muitos dizem que é muito perto de um biscoito . Tortas e cozidos no kefir assam até os adolescentes, como em muitas receitas você só precisa misturar os ingredientes e assar.
Mannick
Normalmente, a primeira coisa que eles querem preparar rapidamente as anfitriãs do kefir azedo - é claro que isso é feito para o chá. De fato, quando cozinhar maníaco, você pode usar kefir azedo ou vencido, mas não verde, o cheiro e a cor devem ser normais.
Ingredientes:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- açúcar - 230 g;
- farinha - 160 g;
- ovos - 2 pedaços;
- refrigerante - ½ colher de chá.
Preparação
Os mangás pré-peneirados combinam com o kefir e misturam cuidadosamente, depois adicionam os ovos e repetem o processo de mistura completo. Depois disso, é necessário deixar essa mistura por 40 minutos, a mancha deve absorver a umidade do iogurte e inchar. Depois disso, adicionamos lá, refrigerante e apenas a farinha peneirada com antecedência, misture. Agora, em uma assadeira untada, polvilhada com sêmola, coloque a massa e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.
Cupcake com passas
Ingredientes:
- kefir - 250 g;
- passas - 200 g;
- manteiga - 70 g;
- farinha - 300 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 75 g;
- refrigerante - 1/3 de colher;
- canela - 1/3 colher de chá;
- terra de gengibre - 1/3 de colher;
- açúcar em pó - 50 g;
- suco de laranja - 40 g.
Preparação
Passas enxaguar bem e mergulhe na água. Em ovos batidos adicione o óleo ralado e despeje em kefir e misture bem. Misture a farinha com refrigerante, açúcar, especiarias, passas e adicione iogurte com ovos, novamente, tudo é bem misturado, se o líquido da massa gradualmente adicionar farinha. A forma para assar biscoitos (com um buraco) para tal quantidade de ingredientes deve ter 22 cm de diâmetro ou mais. Deve ser lubrificado, polvilhado com farinha e colocado na massa. O cupcake vai ser de 35 minutos a 180 graus, coloque o cupcake, é claro que ele precisa ser aquecido já. E durante esse tempo você precisa fazer um esmalte laranja, apenas misturando açúcar em pó com suco de laranja. Açúcar em pó é fácil de fazer com um moedor, apenas moendo o açúcar. Após a remoção do forno, o bolo deve ser deixado esfriar um pouco, em seguida, retire-o do molde e ainda aqueça com um esmalte ou use um pincel.
Caçarola de Requeijão
Agora diga-lhe o que você pode cozinhar a partir de kefir e queijo cottage em uma multivariada.
Ingredientes:
- kefir - 250 g;
- queijo cottage - 0,5 kg;
- ovos - 4 peças;
- ua - 100 g;
- mangá - 100 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- amido - 20 g;
- sal - ¼ colher de chá;
- Açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
- passas - 50 g;
- acar - 220 g;
- suco de limão - 20 g;
- cereja - 0,3 kg;
- manteiga - 60 g;
- canela - ½ colher de chá.
Preparação
Os ovos batem uma boa espuma, em seguida, colocar 150 gramas de acar, gradualmente. Em seguida, adicione queijo cottage, baunilha, sal, kefir, manga, fermento em pó e misture. Agora despeje as passas pré-embebidas e misture novamente. Lubrifique a tigela do multivark e coloque a massa nela, coloque-a no modo "Cozimento" por 40 minutos. Depois disso, leve um molho doce para a caçarola. Se você tem uma cereja congelada, você pode descongelá-la imediatamente em uma peneira em um banho de vapor, mas ainda é melhor