O requeijão é um produto saudável, mas só fica tão chato, e periodicamente cobre o desejo de cozinhar algo delicioso de queijo cottage. Se este desejo não tiver contornado você, então leia que o delicioso pode ser rapidamente preparado a partir de coalhos suaves, azedos e até velhos.
O que cozinhar de um pacote de queijo cottage azedo?
Uma receita de biscoito interessante, adequado para aqueles que não sabem onde colocar não apenas queijo cottage, mas biscoitos de aveia.
Ingredientes:
- coalhada azeda - 250 g;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- biscoitos de aveia - 8 pcs.
- ovos - 2 pedaços;
- óleo vegetal;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Pique os biscoitos de aveia em uma migalha. Eu esfrego queijo de casa de campo por uma peneira, acrescente ovos e açúcar. Nós misturamos a massa completamente até ficar uniforme. Agora pegue o molde, engraxe com óleo vegetal e polvilhe com as migalhas dos biscoitos. Nós espalhamos o queijo cottage para as formas e polvilhe as migalhas de farinha de aveia restantes no topo. Vamos preparar por meia hora e mandar para o forno por 30 minutos. O forno deve ser aquecido a 150 ° C.
Se não há moldes para biscoitos, então você pode fazer pequenas bolas de coalhada, rolá-las em migalhas e assá-las em uma assadeira.
O que cozinhar com queijo cottage granular?
A partir do queijo cottage granular você pode tentar fazer uma salada incomum.
Ingredientes:
- queijo cottage - 200 g;
- pepino fresco - 1-2 pcs;
- creme azedo doce - a gosto;
- endro, pimenta, sal, alho - a gosto.
Preparação
Requeijão é passado através de um moedor de carne com alho. Nós tomamos o último um pouco, a gosto. Adicione o endro esmagado, sal, pimenta, tempere com creme azedo e misture bem. Colocamos um vaso para salada, batendo com cuidado o queijo cottage. Pepinos cortados em fatias finas e espalhados, ligeiramente salgados, em um círculo em um prato plano. No meio colocamos uma colina coalhada, virando uma tigela de saladas. Polvilhe tudo com endro picado e sirva na mesa.
O que preparar a partir do queijo cottage velho expirado?
Só quero dizer que vamos pensar em como cozinhar algo da coalhada não estragada, mas apenas por um par de dias em atraso. Tal queijo de casa de campo com o tratamento de calor será inofensivo para a saúde, mas o queijo de casa de campo se estraga (o odor desagradável, a descoloração, etc.) em qualquer forma não vale a pena.
Então, tentamos fazer envelopes de queijo cottage do queijo cottage.
Ingredientes:
- queijo cottage - 250 g;
- manteiga (margarina) - 250 g;
- farinha - 2 xícaras;
- açúcar, canela, papoula - a gosto.
Preparação
Misture a farinha, pouco e queijo cottage. Mexa até ficar homogêneo e enrole a massa na salsicha. Corte um pequeno pedaço, role-o em um quadrado e adicione este quadrado ao envelope. Colocamos o envelope em açúcar (canela, papoula). Da mesma forma, faça o resto dos biscoitos, coloque-os em uma assadeira, oleada e enviada ao forno. Asse por 15-20 minutos a 150 ° C.
O que preparar a partir de queijo cottage salgado?
Queijo cottage salgado pode se tornar um delicioso recheio para rolos de abobrinha.
Ingredientes:
- abobrinha - 2-3 pcs;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- queijo cottage - 200 g;
- alho - 3 dentes;
- pimenta preta, endro e salsa - a gosto.
Preparação
Cortamos a abobrinha em tiras longitudinais e deixamos os minutos para 15, mas por enquanto vamos consertar o recheio. Requeijão de queijo cottage com um garfo, adicione pimenta moída na hora, verdes picados e alho picado. Nós misturamos tudo bem. A abobrinha é seca com uma toalha de papel e frita em uma frigideira em ambos os lados até ficar macia. Espalhe em um prato e deixe esfriar. Colocamos o recheio em palitos frios e desligamos o rolo. Se necessário, fixe os rolos com um palito.
O que preparar a partir de queijo cottage líquido?
Queijo cottage líquido é ideal para cozinhar caçarola.
Ingredientes:
- queijo cottage líquido - 1 pacote;
- açúcar - 1 ½ xícara;
- farinha - 2 xícaras;
- limão - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- manteiga - 150 g;
- fermento em pó - ½ colher de chá.
Preparação
Misture a farinha, manteiga, ½ xícara de açúcar e fermento em pó até obter uma migalha. Requeijão, ovos, açúcar e raspas de limão misture com um misturador. Na forma de leigos metade da massa, fazendo as saias. Nós derramo massa de queijo cottage e polvilhe a massa restante no topo. Asse no forno até dourar.