"Produto solar", "ouro líquido", "elixir da longevidade" ... Todos esses nomes carregam o aroma do azeite. E, de fato, suas qualidades mágicas não podem ser contadas. O azeite é uma ferramenta indispensável no tratamento de várias doenças gastrointestinais, é amplamente utilizado em cosmetologia e é considerado um excelente meio para perder peso. Se você seguir as regras da alimentação saudável , o azeite se tornará um produto favorito em sua cozinha.
Propriedades do azeite
Os benefícios do azeite são difíceis de superestimar. No século passado, a medicina questionou: por que a população dos países do Mediterrâneo é menos afetada pelo câncer, vive mais e não sofre de obesidade. A pista é que o azeite é a principal fonte de gorduras para eles por muitas gerações. É comido diariamente, temperado com sopas e saladas. O segredo de propriedades medicinais - no conteúdo de gorduras monoinsaturadas nele, que reduzem o nível de colesterol "mau". O azeite de oliva não transporta substâncias nocivas para o corpo e combate eficazmente as placas já adquiridas. As seguintes propriedades úteis são conhecidas pela medicina:
- tratamento de constipação crônica e gastrite;
- fortalecimento do sistema imunológico;
- prevenção de distúrbios nervosos;
- normalização do processo digestivo;
- prevenção de úlceras de estômago;
- normalização da pressão arterial;
- prevenção de doenças oncológicas;
- melhora de atividade mental, fortalecimento de memória.
Os métodos principais de recepção:
- Para limpar o corpo de toxinas use 1 colher de sopa. enxaguatórios bucais. Lave a cavidade bucal por 15 minutos, depois cuspa a mistura.
- Se você quiser usar o azeite como um laxante , tome 1 colher de chá todos os dias com o estômago vazio. óleo e beber com água com algumas gotas de suco de limão espremido na hora.
- Se você pretende usar óleo para a constipação, prepare um enema de limpeza (em 1 copo de água morna, dilua 4-5 colheres de chá de manteiga e gema de ovo).
- Com gastrite, o azeite deve ser consumido diariamente (1-2 colheres de sopa por dia). Preenchê-lo com saladas, adicione trigo já pronto-a-comer, massas, batatas, comer com pão.
Azeite para perda de peso
Se você está preocupado com quilos extras, e você já percebeu que as dietas de jejum debilitantes não só não ajudam, mas também prejudicam, em seguida, estocar o milagre com um remédio de emagrecimento - azeite de oliva. Uma colher de chá com o estômago vazio todas as manhãs 30 minutos antes de uma refeição irá purificar o corpo de toxinas, irá moderar a sensação de fome e ajudar a saturar com menos comida. A coisa é que o azeite é 100% absorvido no corpo e, apesar de seu alto teor de gordura, não é armazenado no excesso de gordura. Além disso, os cientistas provaram que os ácidos graxos insaturados, que estão contidos no azeite de oliva, dão ao cérebro um sinal sobre a rápida saturação do corpo, e como resultado, deixamos de comer grandes porções. O principal uso
Como escolher armazenar azeite?
O melhor é considerado um óleo extra-classe, não filtrado (procure o rótulo Extra virgem não filtrada), ou extra-classe filtrada (azeite extra-virgem). Sua acidez não deve exceder 1%. Se as garrafas são rotuladas como "Bio" ou "Organik", então as azeitonas foram coletadas em plantações destinadas ao cultivo de azeitonas, e o óleo é feito de acordo com todas as regras estritas. Este é um produto de qualidade sem OGM e aditivos prejudiciais. Guarde o azeite à temperatura ambiente, em pratos escuros de vidro, longe de alimentos que tenham um odor pungente.