Se uma pessoa supera a hepatite aguda ou crônica, há problemas com a vesícula biliar, exacerba colite e pancreatite , preocupações com colecistite e gastrite, então para todas essas doenças a dieta número 5 é prescrita, que nesses casos é a melhor técnica dietética.
A dieta de mesa número 5 realmente ajuda a reduzir a carga no fígado e a restaurar seu desempenho, melhora o trato biliar e estimula a formação de bile.
A dieta médica número 5 tem como objetivo remover do menu produtos saturados com colesterol, ácido oxálico, purinas, além de conter corantes e sabores. Durante o período de uma dieta tão saudável, os pratos podem ser preparados apenas de três maneiras: ferver, cozinhar a vapor, assar, mas não fritar. Também os médicos proíbem comer comida fria, então antes de começar a comer, aqueça levemente. Mais muitas vezes entram no cardápio produtos que são ricos em minerais, pectinas, fibra, lecithin, caseína.
Dieta número 5 para pancreatite
Com base na dieta número 5, os cientistas criaram uma mesa médica №5P, projetada especificamente para pessoas que sofrem de qualquer forma de pancreatite. A tarefa dessa dieta é retomar o pâncreas, sem ferir o estômago e os intestinos.
Os pratos devem ser cozidos ou assados exclusivamente e devem ser finamente ralados ou moídos.
Você pode usar:
- pão amanhecido;
- Biscoitos e bolachas secos;
- sopas de legumes;
- carne magra;
- peixe com baixo teor de gordura;
- produtos lácteos com baixo teor de gordura;
- frutas e bagas não ácidas;
- vegetais;
- bebidas, compotas e sucos de frutas sem açúcar;
- caldos de legumes.
Você não pode:
- pastelaria fresca;
- álcool;
- sopas de carne;
- peixe e carne gordurosos;
- cogumelos;
- Frutas e legumes não processados;
- especiarias;
- doces de chocolate;
- culturas leguminosas;
- café forte, água gaseificada.
Dieta número 5 com colecistite
Se um paciente tem colecistite, colelitíase, hepatite aguda e crônica, então com tais problemas, os médicos recomendam fortemente a dieta número 5, ou melhor, um número de tabela terapêutica 5A. O objetivo desta dieta é reduzir o sal, gorduras e alimentos que têm uma quantidade decente de colesterol e purinas na dieta.
Levar comida a cada 3-4 horas em pequenas porções, e produtos cozidos e cozidos no vapor devem ser consumidos em uma forma desfiada. Esta dieta é usada por cerca de 2 semanas, depois a pessoa é transferida para a mesa de dieta número 5.
Produtos permitidos:
- pão amanhecido;
- Sopas com puré de legumes e cereais;
- filé de peru ou frango;
- peixe dietético;
- produtos lácteos com um teor mínimo de gordura;
- vegetais (cozidos e esfregados);
- frutas e bagas maduras;
- marshmallows clássicos;
- marmelada;
- infusão de camomila, cachorro rosa;
- kissel;
- chá preto com leite e chá verde .
Produtos proibidos:
- pão acabado de cozer;
- massa;
- sopas de peixe, carne e cogumelos;
- peixe e carne gordurosos;
- feijão;
- bagas azedas;
- repolho, azeda, nabo, rabanete, rabanete e alho;
- salga, fumo e marinada;
- ovos;
- vinagre, mostarda;
- comida enlatada;
- banha;
- salsichas;
- álcool;
- café forte e chá;
- cacau, água gaseificada.
Número de dieta de mesa 5 não só pode melhorar a condição geral do corpo e órgãos doentes, mas também ajuda a se livrar do excesso de peso. Afinal de contas, depois desse curso de tratamento, você ficará feliz em descobrir que perdeu 3 a 4 quilos. No entanto, antes de começar a usar esta dieta, você precisa passar por um exame médico completo, de acordo com o qual o médico irá nomear uma tabela de dieta específica, projetada para tratar exatamente aquelas doenças que são encontradas em seres humanos.