Em pessoas com diabetes, o metabolismo é quebrado: gordura, proteína e mineral. No tratamento desta doença, a ênfase principal é normalizar o metabolismo de carboidratos. Isto é conseguido fornecendo as células com insulina e ingerindo carboidratos uniformemente no corpo, o que é irrealista sem seguir uma dieta. Seu preenchimento diário com os componentes necessários depende da gravidade do curso da doença, assim como do peso do paciente. Diabetes é dividido em 2 tipos: 1 tipo (caracterizado por vazamento grave e dependência de insulina) e 2 tipo: (diabetes "estilo de vida", ocorre em 90% dos casos). Há uma regra geral - a dieta deve levar em conta não apenas o conteúdo calórico, mas também ser balanceada por proteínas, gorduras e carboidratos, ou seja, reduzir a quantidade de açúcar no sangue, reduzir o peso e estabelecer um processo de troca no corpo. Que tipo de dieta ajudará a conseguir isso?
Dieta proteica francesa para perda de peso em diabetes
Para entender se a dieta francesa é adequada para diabéticos (aqui nos referimos à famosa dieta Ducane), consideraremos as etapas da passagem e a composição dos produtos obrigatórios. Então, a dieta de Pierre Ducane consiste em quatro etapas:
O primeiro estágio de "Attack" dura de 2 a 7 dias, dependendo do seu peso. Apenas alimentos proteicos de origem animal são permitidos: carne com baixo teor de gordura, produtos lácteos desnatados, ovos. Produto obrigatório - farelo de aveia, ajudam a perder peso, aumentando o volume no estômago e reduzindo o apetite.
A segunda etapa é Cruise . Para as proteínas adicionamos quaisquer vegetais, exceto batatas. Perder peso 1 kg por semana, até a perda do número desejado de quilogramas.
A terceira etapa é "Fixação" . Juntamente com carne, legumes e farelo é permitido comer frutas (não mais do que duas por dia), exceto bananas e uvas, bem como 2 fatias de pão integral, uma porção de queijo (40 g), 1 colher de sopa. l. óleo vegetal. Duas vezes por semana você pode comer amido contendo: macarrão, batatas, arroz, cuscuz, polenta, trigo integral, lentilhas, ervilhas, feijão. Isso dura 10 dias para cada quilograma perdido, ou seja, se você perder peso em 10 kg, a fase de fixação dura 100 dias.
A quarta etapa é "Estabilização" . Nós aderimos a todas as regras de "fixação", todos os dias adicionamos um produto rico em amido, além disso, escolhemos um dia de proteína da semana e tomar 3 colheres de sopa por dia. l. farelo e assim por diante até o fim da vida. Todas as etapas da dieta francesa são acompanhadas de exercícios e 30 minutos de caminhada pelo ar. Também é muito importante beber muitos líquidos de 1,5 a 2 litros por dia.
Dieta francesa para diabetes
A dieta Ducane exclui o consumo de açúcar, carboidratos simples e alimentos gordurosos de nossa dieta, limita a quantidade de carboidratos complexos e inclui o exercício diário.
À primeira vista, a dieta francesa, como nenhuma outra, é adequada para diabéticos, mas isso não é inteiramente verdade. Aderindo às regras de nutrição Dyukan, os produtos de cada grupo (proteínas, gorduras, carboidratos ) podem ser usados estritamente em etapas, e só então é possível alcançar o resultado na perda de peso. Por exemplo, o estágio de "Attack" exclui completamente o uso de carboidratos, apenas proteínas de origem animal são permitidas. Aqui vale a pena mencionar que a dieta de um diabético deve necessariamente incluir proteínas vegetais (ervilhas, feijões, cogumelos, milho).
Carboidratos aparecem só no terceiro estágio e só na fase de "Estabilização", podemos levá-los em comida ilimitada, exceto dia de proteína. Uma pessoa com diabetes, deve receber uma dieta diária equilibrada, saturada com proteínas, carboidratos e gorduras, e essa dieta faz um viés sobre o uso irrestrito de proteínas. Esta dieta é freqüentemente chamada de dieta de proteína francesa - uma maneira milagrosa de perder peso. No diabetes tipo 2, atenção especial é dada ao equilíbrio de carboidratos, portanto, em uma proporção percentual, o conteúdo de carboidratos lentos na dieta deve ser de cerca de 60%, gorduras e proteínas de 20% cada. Esta proporção pode ser alcançada apenas no último estágio da "Estabilização".
Nós tiramos conclusões!
A dieta fornecida pela dieta francesa não é adequada para diabéticos, mas se você for diagnosticado com sinais do desenvolvimento desta doença, então as regras da Ducan ajudarão a se livrar da doença.
Com o desenvolvimento do diabetes tipo 1, a dieta francesa é geralmente impotente. Muitos nutricionistas não recomendam que seja observado mesmo para pessoas absolutamente saudáveis, pois a restrição de gorduras e carboidratos com complacência prolongada leva a problemas com o metabolismo, função renal, sistema endócrino. Alguns perder peso se queixam de falta de energia, mau humor e até desmaios.
A partir disso, conclui-se que, antes de decidir "sentar-se" em qualquer dieta, você precisa consultar um médico e excluir todos os riscos à sua saúde.